আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।এইভাবে, রুটি অত্যন্ত প্রসিদ্ধ হয়ে উঠেছে এমনকি লোকেরা শত শত বছর ধরে এর প্রয়োজন অনুভব করে। এটি রুটি তৈরির একটি প্রাচীন কলা এবং বিজ্ঞান যা মানুষকে পরিবার একত্র করতে এবং সমुদায়কে একত্রিত করতে সাহায্য করেছে। আর্মেনীয় লাভাশ একটি প্রিয় রুটি। এটি একটি বিশেষ রুটি যা গোলার্ধের প্রতি আর্মেনীয় ভালোবাসে খাওয়া পছন্দ করে।
The Juheng লাভাশ যন্ত্র এটি খুবই সহজ, কারণ শুধু পানি সাল এবং আটা মিশিয়ে একটি মাখন হিসাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশানো হয়। ঘরের রান্নার জন্য, আপনি একটি কুলের মধ্যে আটা এবং নুন ফেলুন। এরপর, পানি কিছুটা করে যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মেশান। তারপর আপনি হাতে মাখন নরম এবং টেনশনযুক্ত থাকা পর্যন্ত সুস্থ করুন। মাখন: এই পর্যায়টি মাখনের উন্নয়নের জন্য অপরিহার্য এবং মাখন দিয়ে আপনি অনেক সহজে কাজ করতে পারবেন। তারপর আপনি রোলিং পিন দিয়ে এটি রোল করুন এবং এটি পাতলা সমতল চাদর তৈরি করুন। এটি আপনার দক্ষতা একটু দরকার হবে মাখন খুবই পাতলা হওয়ার জন্য এবং এটি লাভাশ তৈরি করতে হবে।
যখন টেস্টা যথেষ্ট পাতলা হয়, তখন তাকে গরম একটি পৃষ্ঠতলে রাখা যায় যা 'সাজ' নামে পরিচিত। সাজ হল গোলাকার অণুবৃত্তাকার একটি উপকরণ যা মাটি বা কিছু পাথরের উপাদান দিয়ে তৈরি হয় এবং গ্যাস বা লাকড়ির আগুনে গরম করা হয়। এইভাবে লাভাশ প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি হোমো ব্যবহার করে সাজ রন্ধনের ধারণা ধারণ করেছে এবং এটি একটি বিশেষ মোটা রোটি তৈরি করে। টেস্টা সাজের উপর প্রায় তৎক্ষণাৎ রন্ধন হয় এবং দুই পাশ থেকে ফ্রাই হয়, এটি অত্যন্ত দ্রুত ক্রিস্প হয়। এটি ফুলে ওঠে, বাবলা হয় — সব স্বাদ একসঙ্গে।

আইডিয়াটি হল লাভাশকে শুকিয়ে এবং ভিজিয়ে তাকে এমনভাবে রাখা যাতে এর উত্তম ক্রাস্ট থাকে। এটি ঠিক এমন হওয়া উচিত যাতে আপনি এটি রোল করতে পারেন এবং টেস্টা রান্না হয়। সাজ কত গরম হওয়া উচিত তা আরেকটি উপাদান। কারণ এটি জুহেং লাভাশকে রান্না করে লাভাশ রোটি মেশিন খুবই দ্রুত, এতটাই দ্রুত যে এটি রোটি হওয়ার পরিবর্তে বরং কিছু ভিজে জিনিস হয় এবং কখনোই শুকিয়ে যায় না। নিম্ন তাপমাত্রায় এটি ঠিকমতো রান্না হবে না। 70-এর নিম্ন/মধ্যম থেকে বেশি হলে এটি আমার কাছে জ্বলা মনে হবে। এখানেই অনুশীলনের প্রয়োজন হয়।

আর্মেনীয় লাভাশের ট্রেডিশনটি হল লাইনের। সেটি সেই স্যান্ডউইচ ব্রেডের মাঝখানে একটি সরল রেখা আঁকে। তা ছিল একটি ভাগ করা রেখা যা পরিবারের মধ্যে ব্রেড সস্তা খেতে দিত। ট্রেডিশনগুলি রক্ষা করা হয়েছে, যা আশ্রয় দেয় — একসাথে খাওয়া এবং ট্রেডিশন শেয়ার করা উভয় ঘরেলু এবং সাংস্কৃতিক পরিচয়। লাভাশ লাইনের পিছনে আরও গভীর দর্শন রয়েছে।

জুহেঙ্গ লাভাশের ঐ লাইনটি জীবনের পূর্ণ সামঞ্জস্য। এটি আমাদের শিখিয়ে দেয় আমরা কিভাবে একে অপরের জন্য যত্ন ভাগ করতে হয়। যারা দুনিয়াকে খুশি রাখে তাদের সাহায্য করুন। এটি এমন একটি ট্রেডিশন যা আমাদের পরিবার এবং সमुদায়ের জগতে অনেক জ্ঞান দিতে পারে তাই ঠিক ব্যবহার করতে হবে লাভাশ তৈরি করার মেশিন এটি অবশ্যই প্রয়োজন।
আমরা একটি উদ্যমী কোম্পানি, যার বয়স আট বছর; যা খাদ্য শিল্পের মধ্যে দ্রুত নিজেকে একটি উত্থানশীল তারকা হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করেছে। আমাদের নিবেদিত পেশাদারদের দল ধ্রুবভাবে তাদের দক্ষতা ও জ্ঞান বৃদ্ধি করছে, যাতে আমরা শিল্পের সমস্ত নতুন উন্নয়নের সামনে থাকি। লাভাশ লাইনের প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতি বলে আমরা সর্বদা আমাদের দক্ষতা বিকশিত করছি, পরিবর্তনশীল সময় ও আমাদের গ্রাহকদের প্রয়োজনের সাথে সামঞ্জস্য রেখে আমাদের পদ্ধতিগুলি সামঞ্জস্য করছি এবং এগিয়ে যাচ্ছি।
আমরা সম্পূর্ণ কাস্টম-ডিজাইন করা লাভাশ লাইন এবং পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন সরবরাহ করি। আমরা গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করি যাতে আমাদের পণ্যগুলি আপনার উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। আমরা উপকরণ পরিচালনা থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত প্রতিটি দিক কাস্টমাইজ করে আমাদের উৎপাদন লাইনের দক্ষতা সর্বোচ্চ করি।
আমরা একটি কোম্পানি যার প্রাথমিক অগ্রাধিকার হলো লাভাশ লাইনের মান উচ্চতম স্তরে রাখা। আমাদের উৎপাদন লাইনগুলি শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের উপাদান ও কাঁচামাল দিয়ে তৈরি করা হয়। আমরা সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়াজুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি প্রয়োগ করি। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ডের সঙ্গে নিজেদের সমংজস্য বজায় রাখতে অক্লান্ত প্রয়াস চালাই। এটি নিশ্চিত করে যে, আমাদের প্রতিটি উৎপাদিত পণ্য সর্বোচ্চ মানের প্রতিফলন ঘটায়, যা আপনার ব্র্যান্ডের ছবি উন্নত করে এবং আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করে।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে স্থায়ী সম্পর্ক গড়ে তোলার জন্য দৃঢ়প্রতিবদ্ধ। আমরা বিক্রয়োত্তর সম্পূর্ণ সমর্থন পরিষেবা প্রদান করি, যার মধ্যে লাভাশ লাইনের চলমান রক্ষণাবেক্ষণ ও প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত। আমরা যেকোনো প্রশ্ন বা উদ্বেগের উত্তর দেওয়ার জন্য সর্বদা প্রস্তুত। আমাদের পণ্য ও সেবার উন্নতির জন্য আমরা প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়নে অবিরাম বিনিয়োগ করি। আমাদের নির্বাচন করলে আপনি এমন একটি কোম্পানির সঙ্গে কাজ করছেন যা আপনার সাফল্য ও বৃদ্ধির প্রতি সম্পূর্ণ উৎসর্গীভূত।