আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
Building7, No. 579, Dongxing Road, Songjiang District, Shanghai.এইভাবে, রুটি অত্যন্ত প্রসিদ্ধ হয়ে উঠেছে এমনকি লোকেরা শত শত বছর ধরে এর প্রয়োজন অনুভব করে। এটি রুটি তৈরির একটি প্রাচীন কলা এবং বিজ্ঞান যা মানুষকে পরিবার একত্র করতে এবং সমुদায়কে একত্রিত করতে সাহায্য করেছে। আর্মেনীয় লাভাশ একটি প্রিয় রুটি। এটি একটি বিশেষ রুটি যা গোলার্ধের প্রতি আর্মেনীয় ভালোবাসে খাওয়া পছন্দ করে।
The Juheng লাভাশ যন্ত্র এটি খুবই সহজ, কারণ শুধু পানি সাল এবং আটা মিশিয়ে একটি মাখন হিসাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশানো হয়। ঘরের রান্নার জন্য, আপনি একটি কুলের মধ্যে আটা এবং নুন ফেলুন। এরপর, পানি কিছুটা করে যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মেশান। তারপর আপনি হাতে মাখন নরম এবং টেনশনযুক্ত থাকা পর্যন্ত সুস্থ করুন। মাখন: এই পর্যায়টি মাখনের উন্নয়নের জন্য অপরিহার্য এবং মাখন দিয়ে আপনি অনেক সহজে কাজ করতে পারবেন। তারপর আপনি রোলিং পিন দিয়ে এটি রোল করুন এবং এটি পাতলা সমতল চাদর তৈরি করুন। এটি আপনার দক্ষতা একটু দরকার হবে মাখন খুবই পাতলা হওয়ার জন্য এবং এটি লাভাশ তৈরি করতে হবে।
যখন টেস্টা যথেষ্ট পাতলা হয়, তখন তাকে গরম একটি পৃষ্ঠতলে রাখা যায় যা 'সাজ' নামে পরিচিত। সাজ হল গোলাকার অণুবৃত্তাকার একটি উপকরণ যা মাটি বা কিছু পাথরের উপাদান দিয়ে তৈরি হয় এবং গ্যাস বা লাকড়ির আগুনে গরম করা হয়। এইভাবে লাভাশ প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি হোমো ব্যবহার করে সাজ রন্ধনের ধারণা ধারণ করেছে এবং এটি একটি বিশেষ মোটা রোটি তৈরি করে। টেস্টা সাজের উপর প্রায় তৎক্ষণাৎ রন্ধন হয় এবং দুই পাশ থেকে ফ্রাই হয়, এটি অত্যন্ত দ্রুত ক্রিস্প হয়। এটি ফুলে ওঠে, বাবলা হয় — সব স্বাদ একসঙ্গে।
আইডিয়াটি হল লাভাশকে শুকিয়ে এবং ভিজিয়ে তাকে এমনভাবে রাখা যাতে এর উত্তম ক্রাস্ট থাকে। এটি ঠিক এমন হওয়া উচিত যাতে আপনি এটি রোল করতে পারেন এবং টেস্টা রান্না হয়। সাজ কত গরম হওয়া উচিত তা আরেকটি উপাদান। কারণ এটি জুহেং লাভাশকে রান্না করে লাভাশ রোটি মেশিন খুবই দ্রুত, এতটাই দ্রুত যে এটি রোটি হওয়ার পরিবর্তে বরং কিছু ভিজে জিনিস হয় এবং কখনোই শুকিয়ে যায় না। নিম্ন তাপমাত্রায় এটি ঠিকমতো রান্না হবে না। 70-এর নিম্ন/মধ্যম থেকে বেশি হলে এটি আমার কাছে জ্বলা মনে হবে। এখানেই অনুশীলনের প্রয়োজন হয়।
আর্মেনীয় লাভাশের ট্রেডিশনটি হল লাইনের। সেটি সেই স্যান্ডউইচ ব্রেডের মাঝখানে একটি সরল রেখা আঁকে। তা ছিল একটি ভাগ করা রেখা যা পরিবারের মধ্যে ব্রেড সস্তা খেতে দিত। ট্রেডিশনগুলি রক্ষা করা হয়েছে, যা আশ্রয় দেয় — একসাথে খাওয়া এবং ট্রেডিশন শেয়ার করা উভয় ঘরেলু এবং সাংস্কৃতিক পরিচয়। লাভাশ লাইনের পিছনে আরও গভীর দর্শন রয়েছে।
জুহেঙ্গ লাভাশের ঐ লাইনটি জীবনের পূর্ণ সামঞ্জস্য। এটি আমাদের শিখিয়ে দেয় আমরা কিভাবে একে অপরের জন্য যত্ন ভাগ করতে হয়। যারা দুনিয়াকে খুশি রাখে তাদের সাহায্য করুন। এটি এমন একটি ট্রেডিশন যা আমাদের পরিবার এবং সमुদায়ের জগতে অনেক জ্ঞান দিতে পারে তাই ঠিক ব্যবহার করতে হবে লাভাশ তৈরি করার মেশিন এটি অবশ্যই প্রয়োজন।
যেহেতু প্রতিটি ব্যবসা অনন্য, আমরা উচ্চ পরিমাণে ব্যক্তিগত লাভাশ লাইন এবং পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন প্রদান করি। আমাদের পণ্যগুলি আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতায় উন্নয়ন করা হয় যেন এগুলি আপনার বিশেষ উৎপাদন প্রয়োজনের সাথে পূর্ণ সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়। ম্যাটেরিয়াল হ্যান্ডলিং থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত, আমরা আমাদের লাইনের প্রতিটি দিক পরিষ্কার করতে পারি যেন কার্যকারিতা এবং পণ্যের গুণমান উন্নয়ন করা যায়।
আমরা একটি ব্যবসা যা তার তালিকার শীর্ষে মান রাখে। আমরা আমাদের উৎপাদন লাইনে শুধুমাত্র উচ্চ-গুণবত্তার উপাদান এবং পদার্থ ব্যবহার করি এবং লাভাশ লাইনের সমস্ত ধাপে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ পদক্ষেপ গ্রহণ করি। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ডের সাথে সম্পাদন করতে চাই। এটি নিশ্চিত করে যে, আমাদের উৎপাদন সুবিধা থেকে সকল পণ্যই সর্বোচ্চ মানদণ্ড পূরণ করে, যা আপনার ব্যবসার ছবি উন্নয়ন করে এবং আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বাড়ায়।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে দীর্ঘমেয়াদি সহযোগিতা স্থাপনের বিশ্বাসী। আমরা লাভাশ লাইনের একটি সম্পূর্ণ প্যাকেজ প্রদান করি যা ইনস্টলেশন, শিক্ষা এবং অবিচ্ছেদ্য রক্ষণাবেক্ষণ অন্তর্ভুক্ত। আমাদের দল সবসময় উপলব্ধ থাকে যে কোনও প্রশ্ন বা উদ্বেগের জন্য সহায়তা করতে। আমরা আমাদের পণ্য এবং সেবা উন্নয়নের জন্য গবেষণা এবং প্রযুক্তি উন্নয়নে অবিরাম বিনিয়োগ করি। আমাদের নির্বাচন করে আপনি এমন একটি কোম্পানির সাথে কাজ করছেন যা আপনার বৃদ্ধি এবং সফলতার প্রতি বাধ্যতাবোধ অনুভব করে।
আমরা একটি উৎসাহী কোম্পানি যার ৮ বছরের ইতিহাস রয়েছে এবং যা দ্রুত লাভাশ লাইনের মধ্যে একটি উত্থানশীল তারা হিসেবে আপনাকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। আমাদের বিশেষজ্ঞ দল সবসময় তাদের দক্ষতা এবং জ্ঞান উন্নয়ন করছে যেন আমরা আমাদের শিল্পের প্রযুক্তি উন্নয়নের সামনে থাকতে পারি। আমাদের অবিচ্ছিন্ন উন্নয়নের প্রতি আগ্রহ আমাদের দক্ষতা উন্নয়ন করতে, সময় অনুযায়ী পরিবর্তন করতে এবং আমাদের গ্রাহকদের পরিবর্তিত প্রয়োজনের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য সচেতন রাখে।