Hubungi Kami

Hubungi Kami

Garis produksi naan

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana roti naan lezat itu dibuat? Naan adalah jenis roti yang telah dikonsumsi selama berabad-abad oleh orang-orang yang tinggal tidak hanya di India tetapi di seluruh dunia, seperti produk Juheng yang disebut mesin kroissant industri . Sebuah jalur produksi naan adalah tempat di mana mereka memproduksi jumlah roti harian yang sangat besar setiap hari. Melalui teks ini, kita akan dapat memahami bagaimana naan dibuat, bahan rahasia apa yang membuatnya lebih lezat, dan beberapa mesin serta teknik keren yang digunakan untuk membuat Naan dengan cara yang paling realistis.

Untuk memulai membuat roti, ada beberapa bahan yang diperlukan. Nah, awalnya tepung dengan ragi yang ditambahkan, lalu garam, gula, dan air dicampur untuk menghasilkan adonan yang lengket. Pencampuran: Pencampuran ini sangat penting karena membuat semua bahan terikat menjadi satu. Setelah adonan dicampur, perlu diulen. Mengulen adalah proses menekan dan melipat adonan dengan tangan hingga adonan halus dan elastis. Adonan kemudian diulen dengan banyak kasih sayang. - Dan dibiarkan istirahat selama beberapa jam. Ini penting karena proses fermentasi membantu membuat roti ringan dan lembut.

Di Balik Layar Produksi Naan yang Cepat

Adonan kemudian dibagi menjadi bagian-bagian yang lebih kecil setelah proses penguapan selesai. Setelah dibentuk dan diratakan menjadi bentuk bulat, mereka kadang-kadang disebut naan (bukan roti ini). Akhirnya, naan dimasak di dalam tandoor (oven tanah liat yang mencapai suhu tinggi). Tandoor akan memasak naan dalam waktu singkat dan tidak lupa, oven biasa tidak dapat memberikan rasa tersebut.

Orang-orang yang berbeda semuanya berkumpul bersama dalam sebuah garis produksi naan seperti tim untuk menghasilkan kuantitas besar Naan, sama seperti mesin croissant diproduksi oleh Juheng. Adonan dicampur di mesin besar, lalu dibagi menjadi beberapa bagian kecil. Ini akan menghemat waktu dalam prosesnya. Setelah adonan terpisah, mereka mengambil potongan-potongan ini dan memberi mereka bentuk bulat. Naan digulung dengan hati-hati, sangat penting untuk tidak menggulungnya terlalu tebal atau tipis.

Why choose Juheng Garis produksi naan?

Kategori produk terkait

Tidak menemukan apa yang Anda cari?
Hubungi konsultan kami untuk produk tersedia lebih banyak.

Ajukan Penawaran Sekarang

Hubungi Kami