Vous vous êtes peut-être déjà demandé comment ces délicieuses pains naan sont fabriqués ? Le naan est un type de pain qui est consommé depuis des siècles non seulement en Inde, mais aussi dans le monde entier, tout comme le produit Juheng appelé machine industrielle à croissants une ligne de production de naan est l'endroit où ils produisent une telle quantité de pain quotidien par jour. Grâce à ce texte, nous pourrons comprendre comment le naan est fabriqué, quels ingrédients secrets le rendent plus délicieux et quelles machines et techniques sont utilisées pour fabriquer le naan de la manière la plus réaliste.
Pour commencer avec le pain, il y a quelques ingrédients nécessaires. Eh bien, initialement, de la farine avec du levain ajouté, puis du sel, du sucre et de l'eau sont mélangés pour produire une pâte collante. Le mélange : ce mélange est très essentiel car il lie tous les ingrédients ensemble. Une fois que la pâte est mélangée, il faudra la pétrir. Pétrir consiste à presser et plier la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. La pâte est ensuite pétrie avec beaucoup d'amour - et laissée reposer plusieurs heures. Cela est important car le processus de levée aide à rendre le pain léger et moelleux.
La pâte est ensuite divisée en sections plus petites une fois que la portion a terminé sa levée. Une fois façonnée et aplatie en formes rondes, elles sont parfois appelées naan (pas ce pain). Enfin, le naan est cuit dans un tandoor (un four en argile qui atteint de hautes températures). Le tandoor cuira le naan en un rien de temps et, n'oublions pas, un four ne peut pas donner ce goût.
Différentes personnes travaillent ensemble sur une chaîne de production de naans comme une équipe pour produire une grande quantité de naans, la même que celle produite par Juheng. La pâte est mélangée dans une grande machine, puis divisée en plus petits morceaux. Cela économise du temps dans le processus. Après que la pâte a été séparée, ils prennent ces morceaux et leur donnent une forme ronde. Les naans sont roulés avec soin, il est très important de les rouler ni trop épais ni trop fins. machine à croissants ils prouvent que nous pouvons presque toujours faire un naan maison parfait en quelques minutes de préparation, avec cinq ingrédients simples et deux litres d'eau bouillante, ainsi qu'avec le produit de Juheng.
La pâte est ensuite laissée reposer avant d'être cuite à feu vif. Le résultat est incroyablement similaire aux naans faits au four traditionnel. ligne de production de croissants une machine à étaler la pâte est un outil utile. La machine roule la pâte avec une telle rapidité et uniformité que littéralement, vous obtenez une grande quantité de naans plats en un rien de temps. Le système de tapis roulant est une autre stratégie cruciale que nous utilisons. C'est le système pour transférer les naans d'une station à une autre en ligne. Le processus entier peut s'accélérer sans aucun problème grâce à l'utilisation du tapis roulant.
Les naans sont spéciaux par leur goût et leur texture, ce qui plaît à la majorité, de même que les machine à fabriquer des croissants fournis par Juheng. L'utilisation du ghee ; Les ragouts quotidiens, triez ceux dont le goût est apprécié. Le ghee, qui est un type de beurre clarifié et celui utilisé dans la pâte, ajoute une richesse ainsi qu'une saveur de noisette au naan. Le pain a encore meilleur goût à cause de cela. Une autre façon de perfectionner votre naan est de le cuire dans un four tandoor. Le naan cuit rapidement dans le tandoor et acquiert une saveur fumée exceptionnelle.
Aujourd'hui, la majeure partie du travail est réalisée en utilisant des technologies modernes et sophistiquées dans les lignes de production de naan, ce qui a considérablement simplifié et accéléré toutes les étapes, tout comme le produit Juheng appelé fournisseur d'équipements de transformation alimentaire . Des hélicoptères pulvérisateurs sont également apportés sur le plateau et des fours informatisés qui ajustent leur température en fonction de la pâte utilisée. Cela garantit que chaque lot de naan est cuit uniformément. Il existe également des machines à étaler la pâte automatiquement, permettant de rouler la pâte efficacement sans intervention manuelle. Cela permet ainsi de produire plus de naan plus rapidement.
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En reconnaissant que chaque entreprise est différente, nous proposons des lignes de production hautement personnalisées pour les pâtisseries et les pains plats. Nous collaborons étroitement avec nos clients pour nous assurer que nos produits répondent parfaitement aux besoins de production de votre ligne de production de naan. Nous améliorons l'efficacité de notre ligne de fabrication en personnalisant chaque étape, de la manutention des matériaux à l'emballage.
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