আমাদের ডাকো

+86-157 21241112

হোয়াটসঅ্যাপ

+86-157 21241112

আমাদের মেইল করুন

[email protected]

যোগাযোগ করুন

যোগাযোগ করুন

নান উৎপাদন লাইন

কখনো ভাবেছেন কি রকম সেই সুস্বাদু নান রোটি তৈরি হয়? নান হল এক ধরনের রোটি, যা শুধু ভারতের মানুষ নয়, বরং দুনিয়ার মানুষ শতাব্দী ধরে খেয়ে আসছে, ঠিক যেমন Juheng-এর পণ্যটি যার নাম হল এন্ডাস্ট্রিয়াল ক্রোয়াস্যান মেশিন একটি নান প্রোডাকশন লাইন হল যেখানে তারা দিনে এত বেশি পরিমাণ রোটি তৈরি করে। এই টেক্সটের মাধ্যমে, আমরা জানতে পারব নান কিভাবে তৈরি হয়, কী গোপন উপকরণ তাকে আরও সুস্বাদু করে এবং কোন শীতল যন্ত্র এবং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় যাতে নান সবচেয়ে বাস্তব ভাবে তৈরি হয়।

রোটি তৈরির জন্য কিছু প্রয়োজনীয় উপকরণ রয়েছে। ভালোভাবে ডিম্ব যোগ করা আটা, তারপর লবণ, চিনি এবং পানি মিশিয়ে একটি লেপেটে টেস্ট তৈরি করা হয়। মিশিয়ে নেওয়া: এই মিশানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি সমস্ত উপকরণকে একত্রিত করে। টেস্ট যখন মিশে যায়, তখন তাকে ঘুষতে হবে। ঘুষা হল টেস্টকে আপনার হাতের সাহায্যে চাপা এবং ভাঙা প্রক্রিয়া যতক্ষণ না তা নরম এবং ফেটে যায়। তারপর টেস্টকে অনেক ভালোভাবে ঘুষে দেওয়া হয় - এবং কয়েক ঘণ্টা বিশ্রাম দেওয়া হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ উঠানোর প্রক্রিয়া রোটিকে হালকা এবং ফুলে করে।

একটি দ্রুতগামী নান উৎপাদন লাইনের পিছনের কাহিনি

ডো তারপর ছোট ছোট অংশে ভাগ করা হয় যখন অংশটি তার উত্থান সম্পন্ন করে। আকৃতি দেওয়া এবং গোলাকার করে চেপে দেওয়া হয়, তখন তাকে নান (এই ব্রেড নয়) বলা হয়। চূড়ান্তভাবে, নানটি একটি তান্ডুর (উচ্চ তাপমাত্রা পৌঁছাতে পারে এমন মাটির উনুন) তে রান্না করা হয়। তান্ডুর নানটি তাড়াতাড়ি রান্না করবে এবং ভুলে যেতে হবে না যে একটি উনুন সেই স্বাদ দিতে পারে না।

বিভিন্ন মানুষ একসঙ্গে যোগ দেয় নান তৈরির লাইনে, যেমন একটি দলের মতো বিশাল পরিমাণের নান তৈরির জন্য, একইভাবে ক্রোয়াসেন্ট মেশিন জুহেংग দ্বারা উৎপাদিত। টেস্ট বড় মেশিনে মিশিয়ে নেওয়া হয়, এবং তারপরে আরেকটি ছোট ছোট টুকরোয় ভাগ করে। এটি প্রক্রিয়াটি সময় বাচায়। টেস্ট আলাদা হয়ে গেলে, তারা এই টুকরোগুলি বাইরে নিয়ে আসে এবং তাদের গোলাকার দেয়। নানগুলি সাবধানে ঘোরানো হয়, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে তাদের ঘন বা পাতলা করা উচিত নয়।

Why choose Juheng নান উৎপাদন লাইন?

সম্পর্কিত পণ্য বিভাগ

আপনি যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরও উপলব্ধ পণ্যগুলির জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

এখন একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করুন

যোগাযোগ করুন