আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।কখনো ভাবেছেন কি রকম সেই সুস্বাদু নান রোটি তৈরি হয়? নান হল এক ধরনের রোটি, যা শুধু ভারতের মানুষ নয়, বরং দুনিয়ার মানুষ শতাব্দী ধরে খেয়ে আসছে, ঠিক যেমন Juheng-এর পণ্যটি যার নাম হল এন্ডাস্ট্রিয়াল ক্রোয়াস্যান মেশিন একটি নান প্রোডাকশন লাইন হল যেখানে তারা দিনে এত বেশি পরিমাণ রোটি তৈরি করে। এই টেক্সটের মাধ্যমে, আমরা জানতে পারব নান কিভাবে তৈরি হয়, কী গোপন উপকরণ তাকে আরও সুস্বাদু করে এবং কোন শীতল যন্ত্র এবং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় যাতে নান সবচেয়ে বাস্তব ভাবে তৈরি হয়।
রোটি তৈরির জন্য কিছু প্রয়োজনীয় উপকরণ রয়েছে। ভালোভাবে ডিম্ব যোগ করা আটা, তারপর লবণ, চিনি এবং পানি মিশিয়ে একটি লেপেটে টেস্ট তৈরি করা হয়। মিশিয়ে নেওয়া: এই মিশানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি সমস্ত উপকরণকে একত্রিত করে। টেস্ট যখন মিশে যায়, তখন তাকে ঘুষতে হবে। ঘুষা হল টেস্টকে আপনার হাতের সাহায্যে চাপা এবং ভাঙা প্রক্রিয়া যতক্ষণ না তা নরম এবং ফেটে যায়। তারপর টেস্টকে অনেক ভালোভাবে ঘুষে দেওয়া হয় - এবং কয়েক ঘণ্টা বিশ্রাম দেওয়া হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ উঠানোর প্রক্রিয়া রোটিকে হালকা এবং ফুলে করে।
ডো তারপর ছোট ছোট অংশে ভাগ করা হয় যখন অংশটি তার উত্থান সম্পন্ন করে। আকৃতি দেওয়া এবং গোলাকার করে চেপে দেওয়া হয়, তখন তাকে নান (এই ব্রেড নয়) বলা হয়। চূড়ান্তভাবে, নানটি একটি তান্ডুর (উচ্চ তাপমাত্রা পৌঁছাতে পারে এমন মাটির উনুন) তে রান্না করা হয়। তান্ডুর নানটি তাড়াতাড়ি রান্না করবে এবং ভুলে যেতে হবে না যে একটি উনুন সেই স্বাদ দিতে পারে না।
বিভিন্ন মানুষ একসঙ্গে যোগ দেয় নান তৈরির লাইনে, যেমন একটি দলের মতো বিশাল পরিমাণের নান তৈরির জন্য, একইভাবে ক্রোয়াসেন্ট মেশিন জুহেংग দ্বারা উৎপাদিত। টেস্ট বড় মেশিনে মিশিয়ে নেওয়া হয়, এবং তারপরে আরেকটি ছোট ছোট টুকরোয় ভাগ করে। এটি প্রক্রিয়াটি সময় বাচায়। টেস্ট আলাদা হয়ে গেলে, তারা এই টুকরোগুলি বাইরে নিয়ে আসে এবং তাদের গোলাকার দেয়। নানগুলি সাবধানে ঘোরানো হয়, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে তাদের ঘন বা পাতলা করা উচিত নয়।

তারা প্রমাণ করেছেন যে আমরা বাড়িতে খুব সহজেই প্রায় সবসময় পুরোপুরি ঘরের নান তৈরি করতে পারি মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য প্রস্তুতি, পাঁচটি সরল উপকরণ এবং দুই কোয়াট ফোঁকন করা হয়, এছাড়াও জুহেংগের পণ্যের সাথে ক্রুয়াস্যান উৎপাদন লাইন ডো শিটার একটি ব্যবহার্য উপকরণ। মেশিনটি ডোকে এমনভাবে ছড়িয়ে ফেলে যে আপনি সময়ের মধ্যেই তাজা নান রুটি পান। কনভেয়ার বেল্ট সিস্টেম আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল যা আমরা ব্যবহার করি। এটি হল নান রুটি এক স্টেশন থেকে অন্য স্টেশনে স্থানান্তর করার জন্য সিস্টেম। কনভেয়ার বেল্টের ব্যবহার দ্বারা পুরো প্রক্রিয়া ব্যাঘাতহীনভাবে চলে।

নান রুটির স্বাদ এবং টেক্সচার বিশেষ যা অধিকাংশ মানুষের কাছে জনপ্রিয়, একইভাবে ক্রোয়াস্যাঁ তৈরি করার মেশিন জুহেন্গ দ্বারা সরবরাহ করা হয়। ঘীর ব্যবহার; প্রতিদিনের স্টু, এক ভালো স্বাদ উপভোগ করুন। ঘী হল এক ধরনের পরিষ্কার বাটার যা ডোতে ব্যবহৃত হয় এবং নানের সুস্বাদ এবং নাট স্বাদ যোগ করে। এর কারণে রুটির স্বাদও আরও ভালো হয়। নান পূর্ণ করার আরেকটি উপায় হল তান্ডুর ওভেনে প্রদান। তান্ডুরে নান দ্রুত রান্না হয় এবং একটি মহান ধোঁয়া স্বাদ পাওয়া যায়।

আজকের সময়ে নান উৎপাদন লাইনে শীতল এবং আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার করে অধিকাংশ কাজ সম্পন্ন হয়, যা ফলে সমস্ত ধাপই আরও তাড়াতাড়ি করা যাচ্ছে, ঠিক যেমন Juheng-এর পণ্যটি যার নাম হল খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম সরবরাহকারী . ফসল ছড়ানো হেলিকপ্টারগুলিও সেটে আনা হয়েছে এবং কম্পিউটার নিয়ন্ত্রিত ভেঞ্চার যা ব্যবহৃত মাখনের উপর ভিত্তি করে তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে পারে। এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি নান সমানভাবে রান্না হচ্ছে। এছাড়াও আছে স্বয়ংক্রিয় মাখন শীটার যা মানুষের হাত দিয়ে ঘোলা না করেও মাখনটি কার্যকরভাবে বার করতে পারে। এরফলে আরও বেশি নান তাড়াতাড়ি পাওয়া যায়।
আমরা পেস্ট্রি এবং ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন লাইন সরবরাহ করতে পারি যা সম্পূর্ণরূপে কাস্টমাইজযোগ্য। আমরা যে সমস্ত পণ্য নকশা করি, সেগুলো আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতায় তৈরি করা হয় যাতে সেগুলো আপনার উৎপাদন চাহিদা অনুযায়ী সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়। নান উৎপাদন লাইন থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত, আমরা আমাদের লাইনের প্রতিটি দিক কাস্টমাইজ করি যাতে দক্ষতা এবং পণ্যের মান উভয়ই অপটিমাইজ করা যায়।
নান উৎপাদন লাইন আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি সম্পর্ক গড়ে তোলার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এইজন্য আমরা ইনস্টলেশন প্রশিক্ষণ ও নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণসহ ব্যাপক পরিষেবা-পরবর্তী সেবা প্রদান করি। আপনার কোনও প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকলে আমরা সর্বদা আপনাকে সহায়তা করতে প্রস্তুত। আমরা আমাদের পণ্য ও সেবা উন্নয়নের জন্য গবেষণা ও প্রযুক্তি বিকাশে অবিরতভাবে বিনিয়োগ করি। আমাদের নির্বাচন করলে আপনি এমন একটি কোম্পানির সঙ্গে কাজ করছেন যা আপনার সাফল্য ও বিস্তারের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
আমরা একটি উদ্যমী কোম্পানি, যার বয়স আট বছর; যা খাদ্য শিল্পের মধ্যে দ্রুত গতিতে একটি উত্থানশীল তারকা হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। আমাদের নিবেদিত পেশাদার দল ধারাবাহিকভাবে তাদের দক্ষতা ও জ্ঞান বৃদ্ধি করছে, যাতে আমরা শিল্পের সমস্ত নতুন উন্নয়নের সামনে থাকতে পারি। নান উৎপাদন লাইনের প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতি অর্থাৎ আমরা সর্বদা আমাদের দক্ষতা বিকাশ করছি, পরিবর্তনশীল সময় ও আমাদের ক্লায়েন্টদের পরিবর্তনশীল চাহিদা পূরণের জন্য আমরা নিজেদের সামঞ্জস্য করছি এবং এগিয়ে যাচ্ছি।
আমরা একটি ব্যবসা যা গুণমানকে তার তালিকার শীর্ষে রাখে। আমরা শুধুমাত্র নান প্রডাকশন লাইন এবং উপাদান ব্যবহার করি আমাদের প্রডাকশন লাইনের জন্য এবং আমরা উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সख্যত গুণমান নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করি। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়ার লক্ষ্য রাখি। এটি নিশ্চিত করে যে আমাদের ফ্যাক্টরি থেকে বের হওয়া প্রতিটি পণ্য সর্বোচ্চ মান অনুসরণ করবে, যা ব্র্যান্ডের ছবি উন্নয়ন করবে এবং গ্রাহকের সন্তুষ্টি বাড়াবে।