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ナン生産ライン

あの美味しいナーンはどのように作られているか気になったことはありませんか?ナーンはインドだけでなく、世界中の人々が何世紀にもわたって食べてきたパンの一種です。それはまるで、ジュヘンの製品名のように 工業用クロワッサンマシン ナーン生産ラインとは、一日に大量のナンを製造する設備のことです。この文章を通じて、私たちはどのようにしてナーンが作られ、どのような秘伝の調味料が使われてよりおいしいものになるのか、そしてナーンを作るために使用されるクールな機械や技術について理解することができます。

パン作りを始めるにあたり、いくつか必要な材料があります。まず、イーストを加えた小麦粉、それに塩、砂糖、水を混ぜてねばねばした生地を作ります。混練: この混練は非常に重要で、すべての材料をしっかりと結合させます。生地が混ざったら、もみこむ必要があります。もみこみとは、手で生地を押したり折ったりしながら、なめらかで弾力のある状態にする工程です。その後、愛情を込めて生地をもみ、数時間休ませます。これは重要です因为她発酵過程がパンを軽くてふわふわにします。

高速なナン生産ラインの舞台裏

生地は発酵が完了すると、小さな部分に分けられます。丸く成形され平らにされた後、時にはナーン(このパンではない)と呼ばれます。最終的に、ナーンはタンドール(高温になる粘土製のオーブン)で調理されます。タンドールではナーンが瞬時に焼きあがり、オーブンでは得られないその風味も忘れません。

さまざまな人々がチームのように協力して、大量のナンを生産するラインで働いています。これは、 クロワッサン製造機 juheng社によって作られています。生地は大きな機械で混ぜられ、その後別の機械で小さな塊に分けられます。これによりプロセスが短縮されます。生地が分離された後、それらの塊を取り出し、丸い形に整えます。ナンは慎重にロールされ、厚すぎても薄すぎてもいけないため非常に重要です。

Why choose Juheng ナン生産ライン?

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