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Linea di produzione di naan

Ti sei mai chiesto come vengono fatti quei deliziosi pane naan? Il naan è un tipo di pane che viene consumato da secoli dalle persone che vivono non solo in India ma in tutto il mondo, proprio come il prodotto Juheng chiamato macchina industriale per croissant . Una linea di produzione di naan è il luogo dove producono una grande quantità di pane quotidiano al giorno. Attraverso questo testo, saremo in grado di capire come viene fatto il naan, quali ingredienti segreti lo rendono più delizioso e alcune macchine e tecniche utilizzate per fare il Naan nel modo più realistico.

Per iniziare con il pane, ci sono alcuni ingredienti necessari. Beh, inizialmente farina con lievito aggiunto, poi sale, zucchero e acqua vengono mescolati per produrre un impasto appiccicoso. Mescolare: Questo passaggio è molto importante poiché unisce tutti gli ingredienti. Una volta che l'impasto è combinato, dovrà essere lavorato. Il lavorare consiste nel premere e piegare l'impasto con le mani fino a renderlo liscio ed elastico. L'impasto viene quindi lavorato con molta cura e lasciato riposare per diverse ore. Questo è importante perché il processo di lievitazione aiuta a rendere il pane leggero e morbido.

Alle spalle di una linea di produzione di naan a ritmo serrato

Successivamente, l'impasto viene diviso in sezioni più piccole una volta completato il lievito. Una volta modellati e appiattiti a forme tonde, vengono a volte chiamati naan (non questo pane). Infine, il naan viene cotto in un tandoor (un forno di creta che raggiunge temperature elevate). Il tandoor cuoce il naan in poco tempo e non dimentichiamo che un forno comune non può dare quel sapore.

Diverse persone si uniscono in una linea di produzione di naan come una squadra per produrre una grande quantità di naan, nello stesso modo della macchina per croissant prodotta da Juheng. L'impasto viene mescolato in una grande macchina, e poi un'altra lo divide in porzioni più piccole. Questo risparmia tempo nel processo. Dopo che l'impasto è stato separato, prendono questi pezzi e li danno una forma rotonda. I naan vengono stesi con cura, è molto importante non stenderli né troppo spessi né troppo sottili.

Why choose Juheng Linea di produzione di naan?

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