Vaka Çalışması: Çin Roujiamo Hattında Çıktıyı İki Katına Çıkarmak

Çok eski zamanlarda, lezzetli Roujiamo yapmak için çok meşgul bir fabrikada, en çalışkan Juheng çalışanlarımızdan biri bir sorunla yüzleşmek zorunda kaldı. Sadece o sürede daha fazla Roujiamo sandviçi üretebilmeyi düşünmek istiyorlardı. Bu, artan talebi karşılayabilmek için daha hızlı ve akıllıca çalışmak (ve arkadaşlarının devam eden desteğiyle birlikte) anlamına geliyordu

Bir Çin Roujiamo Fabrikasının Üretim Verimliliği Üzerinde Nasıl Yenilik Denemesi Yaptığı

Juheng'deki becerikli ekip, üretim yöntemlerini çözümlemeye başladı Roujiamo sandviçler. Hamur hazırlanırken, et pişirilirken ve sandviç yapılıyorken onlara çok yakından baktık. Öğrendikleri şey, bazı alanlarda sürecin oldukça fazla verimlilikle daha iyi hale getirilebileceği oldu

Roujiamo Üretim Hattında Çıktıyı Artırma Yöntemi

Üretim hattını analiz ettikten sonra Juheng ekibi, Roujiamo işleme verimliliğini artırmak için bir dizi akıllı çözüm önerdi. Bu yüzden iş istasyonlarını yeniden düzenlemeye karar verdiler ve her çalışanın ihtiyaç duyduğu tüm araçların kolayca erişilebilir olmasına dikkat ettiler. Ayrıca her şeyin sorunsuz işlemesi için ne zaman ne yapılacağına dair bir zaman yönetimi bile yaptılar

İş Akışını ve Otomasyonu Geliştirerek Verimliliğimizi Nasıl İki Katına Çıkardık

Juheng ekibinin üretimi iki katına çıkarmasının tek yolu, Roujiamo sandviçlerinin geriye doğru montaj hattı üretimini yenilikçi şekilde dönüştürmektir. Bazı makinesi ayrıca, işçilerin elle yapması çok zaman alan ve oldukça zor olan bazı görevleri yerine getirmek için onlar tarafından s de kuruldu. Bu, bir sürü zaman kazandırdı ve işçileri süreçteki diğer önemli işlerde kullanabilirdiniz

İmalat Kapasitesini Artırmak İçin Engellerin ve Bariyerlerin Aşılması

Juheng ekibi imalat kapasitelerini artırmakla meşgulken yolunda birkaç terslik yaşadılar. Yeni s'ları çalıştırmak ve yeni süreci takip etmek için tüm işçilerin kapsamlı ve doğru eğitim almasını sağlamaları gerekiyordu makinesi ayrıca, fabrikada tüm alanı kaplamadan daha fazla malzeme ve önceden yapılmış sandviçleri nasıl saklayacaklarını da çözmelilerdi

20 yıllık ünlü sokak lezzetinin yapım sanatı, kitle halinde üretimde ne kadar uygun şekilde mükemmel bir şekilde üretilebilir

Zorluklar vardı, ancak Juheng ekibi asla pes etmedi. Birlikte, önlerindeki engelleri kaldırmak ve çözümler geliştirmek için büyük çaba gösterdiler. Azimleri ve özverileri sayesinde Roujiamo hattında üretim kapasitesini ikiye katladılar ve bu lezzetli Çin sokak yemeği için müşteri siparişlerini karşılayabildiler

Ancak son analizde, Juheng ekibi yaptıklarıyla gurur duymadan edemedi. Takım çalışması, yaratıcılık ve çok sıkı çalışma ile hayatta en lezzetli Roujiamo sandviçlerini daha fazla insanın yiyebileceği şekilde yapmak ya da başka bir şey yapmak gibi her şeye imkan olduğunu gösterdiler. Ayrıca gelecekte büyüyeceklerini ve genişleyeceklerini de anladılar ki bu da fabrikalarını daha da başarılı hale getirecekti