دراسة حالة: مضاعفة الإنتاج على خط صيني لصنع روجيامو

منذ زمن بعيد في مصنع مزدحم للغاية لإعداد روجيامو اللذيذ، اضطر أحد عمال جوهينغ الأشد اجتهادًا لدينا إلى مواجهة مشكلة. كانوا يرغبون فقط في إيجاد طريقة لزيادة إنتاج سندويشات الروجيامو خلال نفس الوقت. وهذا يعني أنه كان عليهم العمل بسرعة أكبر وذكاءً (إلى جانب الدعم المستمر من أصدقائهم) للحفاظ على وتيرة الطلب المتزايد باستمرار على طعامهم الشارعي الشهي

كيف حاول مصنع صيني لروجيامو الابتكار في كفاءة الإنتاج

بدأ الفريق المبتكر في جوهينغ بتفكيك طريقتهم في التصنيع روجيامو السندويشات. وقفنا قريبين جدًا منهم أثناء إعداد العجين، وطهي اللحم، وتجميع الساندويش. ما تعلموه هو أنه في بعض المناطق يمكن إنجاز العملية بشكل أفضل وبكفاءة معقولة

طريقة زيادة الإنتاج في خط إنتاج الرودجيمو

بعد تحليل خط الإنتاج، اقترح فريق جوهينغ أيضًا سلسلة من الحلول الذكية لتحسين الكفاءة في معالجة الرودجيمو. لذلك قرروا إعادة تنظيم محطات العمل والتأكد من أن كل عامل لديه جميع الأدوات التي يحتاجها في متناول اليد. بل قاموا أيضًا بتخطيط إدارة الوقت بما يحدد متى يتم كل شيء، حتى تسير الأمور بسلاسة

كيف ضاعفنا إنتاجيتنا من خلال تحسين سير العمل والأتمتة

الطريقة الوحيدة التي يستطيع بها فريق جوهينغ مضاعفة الإنتاج هي الابتكار في إنشاء خط التجميع الخلفي لسندويشات الرودجيمو. البعض آلة تم تثبيتها أيضًا من قِبلهم لأداء بعض المهام التي كانت تستغرق الكثير من الوقت وكان من الصعب جدًا تنفيذها يدويًا بواسطة العمال. وقد وفر ذلك الكثير من الوقت، ويمكنك استخدام العمال في إنجاز هذه الأمور المهمة الأخرى في العملية

التغلب على العقبات والحواجز لتعزيز الطاقة الإنتاجية

بينما كان فريق جوهينغ يبذل جهدًا لتعزيز قدراته التصنيعية، واجهوا بعض الصعوبات. احتاجوا إلى التأكد من أن جميع العمال يتلقون تدريبًا شاملاً وسليمًا على تشغيل الأجهزة الجديدة آلة وكذلك اتباع العملية الجديدة. كما كان عليهم معرفة كيفية تخزين كميات أكبر من المكونات، بالإضافة إلى السندويشات الجاهزة في المصنع دون استغلال كل المساحة

إلى أي مدى يمكن إنتاج فن تحضير وجبة الشارع الشهيرة التي يعود عمرها إلى 20 عامًا بشكل مثالي بكميات كبيرة؟

كانت هناك تحديات، لكن فريق جوهينغ لم يستسلم أبدًا. معًا، بذلوا جهدًا كبيرًا لإزالة العقبات والتوصل إلى حلول مبتكرة. وبفضل إصرارهم والتزامهم، تمكنوا من مضاعفة الإنتاج في خط تصنيع روجيامو، وبالتالي الوفاء بطلبات العملاء لهذا الطبق الشعبي اللذيذ.

في التحليل النهائي، لم يتمكن فريق جوهينغ من كبح الفخر بما أنجزوه. فقد أثبتوا أن أي شيء يمكن تحقيقه في الحياة من خلال العمل الجماعي والإبداع والعمل الجاد، سواء كان ذلك صنع أفضل سندويشات روجيامو ليتناولها المزيد من الناس أو أي شيء آخر. وفهموا أن النمو والتوسع سيكونان مستقبلاً، مما سيعزز نجاح مصنعهم أكثر فأكثر.