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Wir haben versucht, Ihnen einige der besten Lachha Paratha-Rezepte aller Zeiten zu präsentieren. Probieren Sie diese Rotis aus – ein indisches Brot, das perfekt zu Currys und anderen fantastischen Gerichten passt. Nun, die Leute essen es gerne zu ihren Gerichten. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie es in großen Fabriken hergestellt wird, die so viel davon produzieren? Hier ist ein tiefer Einblick in die Herstellung von Lachha Paratha mit mechanischen und traditionellen Methoden. Eine interessante Art, dieses leckere Brot zuzubereiten!
Lachha Paratha ist eines der beliebtesten Brote in Indien und anderswo. Für Paratha wird der Teig ausgerollt und beim Backen mit Ghee oder Öl versetzt. Aber wie stellt man große Mengen davon her, damit alle auf einmal bedient werden können? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden!
Der Teig wird aus den Grundzutaten Mehl, Wasser und natürlich Salz oder Zucker zubereitet. Autor JJY Zutaten Anleitung Alle Zutaten vermischen Mit einem Knethaken kneten und so lange weitermachen, bis der Teig dehnbar ist. Smooth_DP ist in Ordnung. Das Kneten nicht auslassen, es entwickelt die Teigstruktur. Der Teig wird dann nach dem Mischen mehrere Stunden ruhen gelassen. Es ist nicht nötig, einzugreifen, sie ruhen nur, damit der Teig sich entspannt und Zeit hat, den Geschmack zu verbessern ... Auf diese Weise wird er noch schmackhafter!
Nachdem der Teig geruht hat, wird er in kleinere Stücke geschnitten. Dieser wird dann ausgerollt und dünne Kreise werden ausgestochen. Der Kreis wird mit Ghee oder Öl bestrichen, was für einen stärkeren Geschmack und eine reichhaltigere Textur sorgt. Von dort aus werden die Kreise übereinander gelegt, sodass eine Zylinderform entsteht. Durch dieses Stapeln erhält das Lachha Paratha seine unterschiedlichen Schichten.
Der Teig wird dann zu einem Zylinder geformt und in kleinere Kreise geschnitten. Jede Kugel wird erneut ausgerollt, um sie zu glätten. Hier wird MAGIE lebendig! Und so erhalten wir diese flockigen Schichten, die das Markenzeichen von Lachha Paratha sind. Dünn gerollter Teig, der viele Male über sich selbst gefaltet wird. Dann wird er ausgerollt; Diese Falten und Rollen bilden Schichten, die beim Backen aufgehen und dem Brot seine einzigartige elastische Textur verleihen.
Obwohl wir über die Technologie verfügen, bevorzugen die meisten von uns immer noch die traditionelle Zubereitung von Lachha Paratha. Heutzutage ist das Ausrollen und Schichten des Teigs von Hand für köstliches, hochwertiges Brot vorzuziehen. Manche Leute werden Ihnen sagen, dass Sie das perfekte Brot mit seinem besonderen Hefegeschmack nur auf altmodische Weise und mit einer menschlichen Note zubereiten können.
Die Hauptteile bestehen aus Stücken und dünnen Rollen, die dann mit Ghee oder Öl bedeckt werden. Sie werden sorgfältig zu einem Zylinder angeordnet, was auch die methodische Vorgehensweise von früher widerspiegelt. Dann wird dieser Zylinder abgeflacht und in kleinere Kreise geformt, die weiter dünn gerollt werden, bevor sie über einer heißen Tawa gegart werden.
Wir können Gebäck- und Fladenbrot-Produktionslinien anbieten, die vollständig anpassbar sind. Die Produkte, die wir entwickeln, entwickeln wir in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden, um sicherzustellen, dass sie perfekt auf Ihre Produktionsanforderungen abgestimmt sind. Von der Lachha-Paratha-Produktionslinie bis zur Endverpackung passen wir jeden Aspekt unserer Linie an, um Effizienz und Produktqualität zu optimieren.
Als ehrgeiziges 8-jähriges Unternehmen haben wir uns schnell als aufstrebender Stern im Bereich der Lebensmittelproduktion etabliert. Unser engagiertes Team verbessert ständig seine Fähigkeiten und Kenntnisse, damit es in unserer Branche an der Spitze der Lachha Paratha-Produktionslinie bleiben kann. Wir sind auf kontinuierliches Wachstum ausgerichtet, was bedeutet, dass wir uns ständig anpassen und weiterentwickeln, um den sich ständig ändernden Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden.
Wir sind ein Unternehmen, bei dem Qualität an erster Stelle steht. Wir verwenden für unsere Produktionslinien ausschließlich Lachha Paratha-Produktionslinien und -Komponenten und führen während des gesamten Herstellungsprozesses strenge Qualitätskontrollen durch. Wir streben danach, den europäischen Standards zu entsprechen. Dadurch wird sichergestellt, dass jedes Produkt, das unser Werk verlässt, den höchsten Standards entspricht, was das Image der Marke stärkt und die Kundenzufriedenheit erhöht.
Wir sind bestrebt, dauerhafte Beziehungen zu unseren Kunden aufzubauen. Wir bieten umfassende After-Sales-Services, einschließlich Installationsschulung und regelmäßiger Wartung. Unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihnen bei Fragen oder Anliegen zu helfen. Wir investieren auch kontinuierlich in Technologieforschung und -entwicklung, um unsere Dienstleistungen und Produkte zu verbessern. Wenn Sie sich für uns entscheiden, arbeiten Sie mit einer Organisation zusammen, die sich für Ihre Entwicklung und Ihren Erfolg einsetzt.
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