Tentamos servi-lo com uma das Melhores Receitas de Lachha Paratha já vistas. Experimente esses rotis - um pão indiano que combina perfeitamente com curries e muitos outros pratos incríveis. Bem, as pessoas adoram comê-los com seus pratos. Mas você já considerou como eles são feitos nas grandes fábricas que produzem tantos? Aqui está uma profunda... imersão... na fabricação de lachha paratha usando métodos mecânicos e tradicionais. Uma Maneira Interessante de Fazer Este Pão Delicioso!
Lachha paratha é um dos pães mais populares na Índia e em outros lugares. Feito com paratha, a massa é preparada ao enrolar e ghee ou óleo é adicionado durante o cozimento. Mas como eles fazem uma grande quantidade para servir a todos ao mesmo tempo? Vamos descobrir juntos!
A massa é preparada com ingredientes básicos como farinha, água e, claro, sal ou açúcar. Autor JJY Ingredientes Instruções Misture todos os ingredientes Use um gancho para sovar e continue até ficar elástica. Smooth_DP está bom. Não pule a etapa de sovar, ela desenvolve a textura da massa. A massa é então deixada em repouso por várias horas após a mistura. Não há necessidade de interferir, ela só descansa para que a massa se relaxe e dê tempo para o sabor melhorar... Dessa forma, fica ainda mais saborosa!
Bem, depois que a massa descansou, ela é cortada em pedaços menores. Esses são então esticados e círculos finos são cortados. A ghee ou óleo é pincelada sobre o círculo, resultando em um sabor mais forte e textura mais rica. Depois disso, os círculos são empilhados uns sobre os outros formando uma forma cilíndrica. O Lachha paratha obtém suas camadas distintas devido a essa empilhagem.
A massa é então moldada em um cilindro e cortada em círculos menores. Cada bola é esticada novamente para achatá-la. Este é o lugar onde a MÁGICA ganha vida! E daí obtemos aquelas camadas folhosas que são a marca registrada do lachha paratha. Massa finamente esticada, dobrada várias vezes sobre si mesma. Em seguida, ela é esticada; Esses dobramentos e enrolamentos criam camadas que incham ao serem cozidas, conferindo ao pão sua textura única elástica.
Mesmo tendo a tecnologia, muitos de nós ainda preferimos fazer lachha paratha usando métodos tradicionais. Agora, esticar à mão e criar camadas a partir da massa é preferível para um pão delicioso e de alta qualidade. Algumas pessoas vão te dizer que a única maneira de obter aquele pão perfeito com seu sabor especial de fermento é fazê-lo da maneira antiga e dar um toque humano.
As partes principais são feitas de pedaços e rolos finos, que em seguida são cobertos com ghee ou óleo. Eles são cuidadosamente dispostos para formar um cilindro, também replicando os métodos metódicos dos tempos antigos. Em seguida, este cilindro é achatado e transformado em rodinhas menores, que são ainda enroladas finamente antes de serem cozidas em uma tawa quente.
Podemos fornecer linhas de produção de massas e pães planos que são completamente personalizáveis. Os produtos que projetamos são feitos em estreita colaboração com nossos clientes, garantindo que estejam alinhados às suas necessidades de produção. Da linha de produção de lachha paratha até o embalamento final, adaptamos cada aspecto de nossa linha para otimizar a eficiência e a qualidade do produto.
Como uma empresa ambiciosa de 8 anos, rapidamente estabelecemos nossa posição como uma estrela emergente no campo de produção de alimentos. Nossa equipe dedicada está constantemente aprimorando suas habilidades e conhecimentos para permanecer na vanguarda da linha de produção de lachha paratha em nosso setor. Estamos comprometidos com o crescimento contínuo, o que significa que nos adaptamos e desenvolvemos continuamente para atender às necessidades em constante mudança de nossos clientes.
Somos uma empresa que coloca a qualidade no topo de sua lista. Utilizamos apenas linhas de produção de lachha paratha e componentes em nossas linhas de produção e implementamos um rigoroso controle de qualidade durante todo o processo de fabricação. Nosso objetivo é estar alinhado com os padrões europeus. Isso garante que cada produto que sai de nossa instalação atenda aos mais altos padrões, o que fortalecerá a imagem da marca e aumentará a satisfação do cliente.
Estamos na linha de produção de lachha paratha para desenvolver relacionamentos duradouros com nossos clientes. Oferecemos serviços abrangentes pós-venda, incluindo instalação, educação e manutenção regular. Nossa equipe está sempre disponível para ajudá-lo com qualquer dúvida ou preocupação. Também investimos continuamente em pesquisa e desenvolvimento tecnológico para melhorar nossos serviços e produtos. Você estará parceiro de uma organização comprometida com seu desenvolvimento e sucesso se nos escolher.
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