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레바논 빵 생산 라인

오늘 우리는 30년 이상 지역 사회에 봉사해 온 가족 경영 베이커리를 방문했습니다. 이는 그들이 이미 오랜 기간 동안 이를 해왔다는 의미이므로, 최고의 방법들을 모두 알고 있다는 것을 의미합니다! 우리가 베이커리에 들어서자마자 따뜻하고 맛있는 신선한 빵 냄새가 레바논식 빵 기계 로 우리를 맞이했습니다. 그것은 우리로 하여금 포근하고 배가 고팠음을 느끼게 했습니다!

이제 그들이 어떻게 만드는지 보겠습니다, 맛있는 레바논 빵을. 그들은 이 특별한 반죽을 만들어 빵으로 만듭니다. 재료들은 매우 간단하고 찾기 쉽습니다: 밀가루, 물, 소금 그리고 효모입니다. 제빵사는 모든 것을 부드러운 반죽이 될 때까지 섞습니다. 섞은 후에는 몇 시간 동안 반죽이 발효될 수 있도록 합니다. 이 과정도 중요합니다 because it allows the dough to get fluffy and light. 발효가 끝나면 그들은 그것을 일부분씩 가져다가 평평한 원형으로 펴내요. 이제 반죽을 펴는 것은 구우기 위한 준비입니다!

레바논 전통 베이커리의 뒷편 이야기

다음은 놀라운 머신을 탐구하는 것입니다: 주항 생산 라인 - 이 주항 레바논 빵 제빵기 제빵사들에게 도움을 주는 방법은生면을 빠르고 편리하게 만들 수 있도록 하는 것이다. 내부에는 작은生면 조각들이 회전하는 컨베이어 벨트에 올려져 Juheng 기계를 통과한다. 이 기계는生면을 평평하게 만들고 작은 구멍을 낸다. 이러한 구멍은 레바논 빵의 독특한 거품 모양을 만들어내는데 중요한 역할을 한다 - 이는 많은 애호가들이 좋아하는 특징이다.

 

생면이 평평해지고 구멍이 뚫린 후, 곧 뜨거운 오븐으로 이동한다. 오븐의 온도는 400C 이상이다! 하지만 걱정하지 말라, 빵은 오븐 안에 아주 짧은 시간,一分에서 두 분 정도 있다. 이 빠른 구이 시간이 맛있는 빵을 부드럽고 씹히게 만든다.

Why choose Juheng 레바논 빵 생산 라인?

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