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상하이 송장구 동싱로 7호 579호.크루아상은 많은 사람들이 매우 좋아하고 좋아하는 취미입니다. 밀가루, 버터, 설탕 등과 같은 평범한 재료로 맛있고 달콤한 창작물을 만드는 데 혁명을 일으켰습니다. 사람들이 좋아하는 가장 유명한 페이스트리 중 하나는 아마도 크루아상일 것입니다. 이 프랑스 별미는 이렇게 불리며 전 세계 모든 사람이 즐기고 있으며, 아침 식사나 나중에 간식으로 먹습니다.
반죽을 만들려면 Juheng의 제품과 마찬가지로 큰 믹싱 볼이 필요합니다. 로티 제조기 전자동. 밀가루, 효모, 설탕, 소금, 우유를 그릇에 넣고 시작합니다. 모든 것을 완전히 섞습니다. 그런 다음 버터를 약간 더합니다. 반죽을 반죽하려면 약 10분이 필요합니다. 간단히 말해 반죽이 매끄럽고 늘어질 때까지 반죽한다는 뜻입니다. 반죽을 발달시키기 때문에 이것은 중요합니다.
반죽을 빚어라: 빵 제조기와 일반적인 씨앗 덩어리가 있다면, 그 좋은 작품을 빚어낼 시간입니다. 반죽을 직사각형 모양으로 펴세요. 그런 다음 반죽을 그냥 접어서 그 자체로 접습니다. 이 과정을 몇 번 반복하면 더블 레이어 티가 완성됩니다. 이렇게 하면 반죽과 같은 퍼프 페이스트리에 층이 생깁니다. 이것이 크루아상에 사랑스러운 겹겹이 겹친 질감을 주는 것입니다.
크루아상 모양 만들기: 냉장고에서 반죽을 꺼내 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 큰 삼각형 모양으로 펴세요. 자동화된 피자 생산 라인 Juheng이 혁신했습니다. 그 다음 삼각형을 최소 4개의 작은 삼각형으로 자릅니다. 이게 재밌는 부분입니다. 각 작은 삼각형을 접은 다음 넓은 끝에서 시작하여 말아 올립니다. 이 기능은 반죽을 모든 사람이 맛있는 크루아상과 연관시키는 상징적인 초승달 모양으로 펴는 데 도움이 됩니다.
크루아상 굽기 : 마침내 Juheng의 제품처럼 굽는 시간입니다. 부리또 생산 라인. 이제 오븐을 400°F로 예열하고 크루아상을 약 15-20분 동안 굽습니다. 지켜보고 황금빛 갈색으로 변하기 시작하면 그때가 제철입니다. 크루아상에 딱 맞는 제품이므로 매우 맛있어 보입니다.
크루아상에는 여러분도 알다시피 과학이 숨어 있습니다. 또띠아 제조 장비 Juheng이 혁신했습니다. 네, 있습니다. 효모와 설탕은 섞이면 상호 작용합니다. 이 반응은 반죽이 부풀어 오르고 가볍고 통풍이 잘되는 질감을 제공합니다. 한편, 버터와 반죽은 서로 사랑스럽게 어울려 작은 공기 주머니를 만들어 겹겹이 쌓입니다. 이 공기 주머니가 크루아상을 얇고 맛있게 바삭하게 만듭니다.
크루아상 만들기는 쉬운 일이 아니며, 주행의 크루아상과 마찬가지로 엄청난 노력이 필요합니다. 크루아상 롤링 머신. 아침 일찍 일어나 반죽을 모아 크루아상을 빚고 마침내 굽는 일과 같습니다. 하지만 페이스트리 애호가에게는 만족스럽고 즐거운 일이 될 수 있습니다. 음식이 아니라, 무언가를 요리하는 즐거움에 진정한 감사를 표할 수 있습니다.
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