Bahasa Indonesia: Lavash adalah roti pipih khas masakan Armenia tetapi juga sangat disukai di seluruh belahan dunia ini untuk dimakan. Anda dapat memakannya begitu saja atau menyajikannya dengan saus dan daging lezat apa pun yang Anda suka. Selain itu, Lavash buatan sendiri sangat menarik untuk dibuat! Anda tentu saja dapat melakukan semuanya tanpa telur jika Anda ingin melakukannya, meskipun peralatan berikut adalah kunci untuk membuat makanan lezat sekelas toko roti di rumah. Hari ini kita akan membahas betapa mudahnya membuat Lavash yang lezat di rumah. Siapkan Dapur Anda untuk Lavash Anda tidak memerlukan banyak peralatan khusus untuk membuat Lavash, tetapi memiliki peralatan yang tepat niscaya akan memudahkan segalanya dan lebih menyenangkan. Empat hal penting akan dibahas di bagian pertama dan Anda akan membutuhkannya untuk menyiapkan dapur Anda untuk membuat Lavash: Mangkuk dan Sendok Pengaduk — Untuk membuat Lavash, langkah pertama dimulai dengan menyiapkan dengan mencampur adonan seperti; Mangkuk stainless besar. Sendok kayu juga merupakan alat terbaik untuk tugas ini karena tidak akan patah, sehingga Anda dapat menguleni hingga merata. Mangkuk Pengaduk: Setelah adonan dipadatkan, sekarang saatnya untuk memanaskan tangan dan menggilasnya dengan penggilas adonan. Anda akan memerlukan penggilas adonan untuk melakukan pekerjaan ini. Saya lebih suka menggunakan penggilas adonan kayu yang tebal karena Juheng Lini produksi lavash membuat adonan tipis dan rata menjadi lebih mudah. Anda bahkan dapat menggunakan penggilas adonan berbentuk taper Prancis dengan satu ujung yang sudah ditaburi tepung agar lebih mudah menggilas adonan setelah semua orang mencoba menempelkannya pada adonan Anda.
Setelah menyiapkan Lavash yang akan dioles, letakkan di atas kertas roti dan panggang dalam oven. Ini adalah salah satu langkah terpenting! Anda juga memerlukan loyang berukuran 18×13 inci. Untuk hasil panggang yang optimal, gunakan loyang dengan dasar longgar — anti lengket atau yang terbuat dari aluminium tebal karena panas juga menyebar di atasnya.
Stand Mixer: Mencampur dengan tangan adalah pekerjaan yang sulit dan Lavash dalam jumlah yang lebih banyak, terutama untuk 1 orang, bisa jadi sulit, jadi gunakan alat ini! Selain itu, akan jauh lebih mudah jika Anda juga memiliki stand mixer! Yang saya sarankan adalah menggunakan mixer mangkuk besar, sebaiknya yang memiliki pengait untuk adonan juga. Lalu, campurkan keduanya untuk membuat campuran yang lebih banyak, yang akan mempercepat pencampuran adonan dan menghemat waktu dan tenaga.
Dough Docker (untuk mengangin-anginkan adonan sebelum dipanggang) di sana.) Juheng ini Lini produksi roti lavash lubang-lubang kecil memungkinkan uap keluar saat adonan dipanggang dan akan mencegahnya mengembang berlebihan karena Saat mencari pemotong adonan, Anda harus mempertimbangkan daya tahan peralatan tersebut dan beberapa contohnya adalah yang terbuat dari baja tahan karat.
Alas Pemanggang Silikon (opsional): Cara mudah untuk memastikan roti Lavash tidak lengket karena terlalu banyak minyak. Alas ini juga sangat membantu Anda mempermudah proses setelah memanggang. Alas pemanggang silikon kelas profesional dirancang untuk tahan suhu tinggi dan Juheng Mesin roti lavash diletakkan tepat di atas tempat loyang kue diletakkan.
Kotak pembuktian hanyalah tempat yang menjaga adonan pada suhu dan kelembapan yang sesuai selama proses pembuktian. Ini adalah bagian penting dari persiapan Lavash. Sebaiknya Anda mencari kotak pembuktian yang menawarkan perubahan suhu serta opsi untuk mengendalikan kelembapan sehingga adonan dapat mengembang.
Pembuka lainnya adalah oven terowongan panas untuk membuat Lavash, lihat juga oven ini yang dibahas dengan para pemohon dalam catatan rapat. Roti lavash selalu sempurna karena oven memiliki pemanas konveksi berbantuan kipas sehingga Anda selalu mendapatkan panas yang merata dan merata. Ya, oven jenis ini memang mahal, tetapi jika Anda serius ingin memanggang, maka oven ini sepadan dengan investasinya.
Mengakui bahwa setiap peralatan Lavash bersifat unik Kami menawarkan lini produksi yang sangat disesuaikan untuk kue kering dan roti pipih. Kami bekerja sama erat dengan pelanggan untuk memastikan bahwa produk kami sesuai dengan kebutuhan produksi Anda. Kami meningkatkan efisiensi lini produksi kami dengan menyesuaikan setiap elemen mulai dari penanganan bahan hingga pengemasan.
Tujuan utama kami adalah mengutamakan kualitas di atas segalanya. Kami hanya menggunakan bahan dan komponen berkualitas tinggi untuk lini produksi dan peralatan Lavash kami. Langkah-langkah kontrol kualitas yang ketat selama proses produksi. Kami berkomitmen untuk mencapai standar Eropa. Ini memastikan bahwa setiap produk dari fasilitas manufaktur kami memenuhi standar yang paling ketat. Ini dapat meningkatkan reputasi perusahaan Anda dan meningkatkan kepuasan pelanggan Anda.
Kami berkomitmen untuk membangun kemitraan jangka panjang dengan klien kami. Kami menawarkan dukungan komprehensif setelah penjualan termasuk pemasangan, pemeliharaan dan pelatihan yang berkelanjutan. Tim dukungan kami selalu siap membantu Anda dengan pertanyaan atau masalah apa pun. Kami berinvestasi terus-menerus dalam penelitian dan pengembangan teknologi untuk meningkatkan produk dan layanan kami. Anda akan bekerja dengan bisnis yang didedikasikan untuk pertumbuhan dan kesuksesan Anda jika Anda menggunakan peralatan Lavash kami.
Kami adalah perusahaan yang bersemangat dengan sejarah 8 tahun yang dengan cepat memantapkan dirinya sebagai bintang yang sedang naik daun dalam peralatan Lavash. Tim kami yang berdedikasi selalu meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka untuk memastikan kami tetap menjadi yang terdepan dalam kemajuan teknologi dalam industri kami. Komitmen kami untuk pertumbuhan yang berkelanjutan berarti kami selalu meningkatkan keterampilan kami untuk menyesuaikan dan maju untuk memenuhi kebutuhan klien kami yang terus berubah.