Lachha Paratha Desbloqueado: Producción Eficiente de Capas

Aprenda a preparar Lachha Paratha perfecto cada vez con Juheng.

Bien, ya no se preocupe más; estamos aquí para revelarle cómo puede lograr las capas más hojaldradas en su Lachha Paratha mediante nuestro enfoque paso a paso.

Aprenda Cómo Obtener las Capas Más Hojaldradas Cada Vez que Prepare Lachha Paratha

Diga adiós a los panes planos comprados en la tienda y disfrute del auténtico Lachha Paratha con Juheng. Puede ahorrar tiempo y esfuerzo con nuestros consejos prácticos para la producción de capas y obtener deliciosos Lachha Parathas recién cocidos en minutos.

La línea de búfalo está completamente ausente de este tropo, produciendo Lachha Parathas

Tubos rellenos o no rellenos, hechos con una masa fina en capas y enrollada como un libro, se convierten en el pan plano más hojaldrado y sabroso de todos. Este línea de producción de lachha paratha le ayudará a preparar parathas lachha similares a los que se sirven en restaurantes, fácilmente en su hogar, utilizando los métodos e ingredientes adecuados.

Así que comencemos con algunos ingredientes básicos: harina, agua, sal y ghee.

Mezcle la harina y la sal en un tazón grande, luego agregue agua poco a poco hasta que la mezcla esté suave y elástica. Deje reposar la masa al menos 30 minutos, lo que relajará el gluten y facilitará su manipulación. máquina de parathas . 

Luego, forme bolitas con la masa y amáselas hasta obtener círculos delgados del tamaño deseado. Aplique generosamente ghee sobre el círculo y espolvoree un poco de harina refinada (maida), luego forme un abanico a partir del círculo. Enrolle la masa formando una espiral apretada, luego aplánela suavemente con las manos para formar un disco en un máquina para hacer parathas .  

Caliente una sartén o tava a fuego medio y cocine el Lachha Paratha hasta que esté dorado y crujiente. Sirva caliente con curry o chutney de su elección, untando un poco más de ghee justo antes de servir.

Siguiendo los pasos anteriores y utilizando ingredientes de calidad, se explica cómo hacer un Lachha Paratha perfecto cada vez. Añada diferentes rellenos y condimentos al gusto para variar su receta de pan plano.

Conclusión

En resumen, probar hacer Lachha Parathas en casa es una actividad entretenida y muy satisfactoria que le abre las puertas al mundo de los sabores indios más distintivos. Nunca fallará con unos frescos Lachha Parathas caseros para una comida perfecta; hágales usted mismo y presume ante sus seres queridos sus recién aprendidas habilidades para hacer capas, gracias a Juheng. Así que manos a la obra, y empiece a hacer Lachha Paratha ahora mismo.