لاچا پاراتا آشکار شد: تولید لایه‌های کارآمد

با جوهنگ یاد بگیرید که همیشه لاچا پاراتا را به‌طور کامل درست کنید.

دیگر نگران نباشید؛ زیرا ما اینجا هستیم تا به شما نشان دهیم چگونه با رویکرد گام‌به‌گام ما، لایه‌های نازک و خُردتری در لاچا پاراتای خود ایجاد کنید.

یاد بگیرید چگونه هر بار که لاچا پاراتا درست می‌کنید، لایه‌های نازک‌تری داشته باشید

به نان‌های خریداری‌شده از فروشگاه خداحافظی کنید و لاچا پاراتای اصیل را با جوهنگ لذت ببرید. شما می‌توانید با استفاده از نکات عملی ما برای تولید لایه، زمان و زحمت خود را صرفه‌جویی کنید و در عرض چند دقیقه لاچا پاراتای تازه و خوشمزه داشته باشید.

خط گاو قرمز این تم را کاملاً حذف کرده است و لاچا پاراتاها را به همراه می‌آورد

لوله‌های پر شده یا بدون پر کردن، با نواری از پوست مینیاتوری همزن دوست خانوادگی بر روی یک کتاب خمیر نازک چیده می‌شوند و به نان تخت بسیار لایه‌لایه و خوشمزه‌ای تبدیل می‌شوند. این خط تولید پاراتا لچها به شما کمک می‌کند تا لچه پراطاسی مشابه آنچه در رستوران‌ها سرو می‌شود را به راحتی در خانه با استفاده از روش‌ها و مواد مناسب درست کنید.

پس بیایید با چند مورد ابتدایی شروع کنیم: آرد، آب، نمک و گِهی.

آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید، سپس آب را به تدریج اضافه کنید تا زمانی که مخلوط صاف و کشسان شود. به خمیر حداقل ۳۰ دقیقه استراحت بدهید تا گلوتن آرام شود و کار با آن آسان‌تر گردد. ماشین پراتا . 

سپس خمیر را به توپ‌های کوچکی شکل دهید و هر کدام را به یک گرد نازک به اندازه دلخواه بکشید. گِهی را به وفور روی دایره بمالید و مقداری آرد سفید (مایده) روی آن بپاشید، سپس از دایره یک الگوی شبیه پنجه بسازید. خمیر را به یک مارپیچ محکم بپیچید، سپس آن را با دست به آرامی صاف کنید تا یک دیسک تشکیل شود. ماشین سازنده پراتا .  

یک تابه یا تاوا را روی حرارت متوسط گرم کنید و لچه پراتا را تا زمانی که طلایی و خوشمزه شود بپزید. همراه با غذای انتخابی خود یا چاشنی، قبل از سرو کمی گھی روی آن بمالید و داغ داغ سرو کنید.

با دنبال کردن مراحل فوق و استفاده از مواد اولیه خوب، نحوه درست کردن لچه پراتای عالی را هر بار توضیح می‌دهد. برای تغییر نسخه خمیر مسطح خود، انواع حشوه و ادویه‌ها را به دلخواه اضافه کنید.

نتیجه‌گیری

بنابراین در مجموع، امتحان کردن درست کردن لچه پراتا در خانه یک فعالیت سرگرم‌کننده و بسیار رضایت‌بخش است که شما را به دنیای نوسانات منحصر به فرد هندی معرفی می‌کند. هرگز نمی‌توانید با لچه پراتای تازه و خانگی برای یک وعده غذایی عالی اشتباه کنید؛ خودتان درستش کنید و مهارت جدید لایه‌گذاری خود را که توسط جوهنگ ارائه شده به عزیزان خود نشان دهید. سپس دست به کار شوید و همین حالا شروع به درست کردن لچه پراتا کنید.