Lachha Paratha Unlocked: Эффективное производство слоев

Научитесь готовить идеальный Lachha Paratha каждый раз с Juheng.

Хватит переживать; мы раскроем вам секрет приготовления самых нежных слоев в Lachha Paratha, рассказав наш пошаговый подход.

Узнайте, как получать самые нежные слои каждый раз, когда готовите Lachha Paratha

Прощайтесь с покупными лепешками и наслаждайтесь аутентичным Lachha Paratha с Juheng. Вы можете сэкономить время и силы, воспользовавшись нашими практичными советами по производству слоев, чтобы уже через несколько минут насладиться свежеприготовленными вкусными Lachha Paratha.

Линия буйвола полностью лишена этого тропа, предлагая лачха-параты

Наполненные или незаполненные трубочки, нарезанные мелкими кусочками шкурки родственника, скручиваются и укладываются слоями в тонкий тестовый «буклет», превращаясь в самый рассыпчатый и вкусный из всех хлебов. Этот линия производства лачхи паратх поможет вам легко приготовить лачха-параты дома такими же, как в ресторанах, используя правильные методы и ингредиенты.

Итак, начнём с базовых ингредиентов — мука, вода, соль и топлёное масло (гхи).

Смешайте муку и соль в большой миске, затем постепенно добавляйте воду, пока смесь не станет гладкой и эластичной. Дайте тесту отдохнуть не менее 30 минут, чтобы клейковина расслабилась и тесто стало легче в обработке. машина для приготовления параты . 

Затем разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий круг нужного размера. Обильно смажьте круг гхи и посыпьте немного мукой, затем сложите его веером. Сверните тесто в плотную спираль, а затем аккуратно приплюсните руками, чтобы получился диск машина для приготовления параты .  

Разогрейте сковороду / таву на среднем огне и жарьте лачха-парату до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Подавайте горячей с карри или чатни по вашему выбору, смазав перед подачей дополнительно гхи.

Следуя вышеуказанным шагам и используя качественные ингредиенты, вы узнаете, как каждый раз готовить идеальную лачха-парату. Добавляйте различные начинки и приправы по вкусу, чтобы разнообразить свой рецепт пресного хлеба.

Заключение

Таким образом, в целом, попробовать приготовить лачха-парату дома — это увлекательное и очень приятное занятие, которое открывает вам мир уникальных индийских вкусов. Вы не ошибётесь, выбрав свежие домашние лачха-параты для идеального приёма пищи: приготовьте их сами и похвастайтесь своим близким новоприобретённым мастерством слоения, которому вас научил Juheng. Запачкайтесь и немедленно начните готовить лачха-парату.