Լաչխա պարաթայի անբլոկավորում. շերտերի արդյունավետ արտադրություն

Սովորեք կատարյալ Լաչխա Փարատհա պատրաստել յուրաքանչյուր անգամ Juheng-ի հետ:

Դադարեք անհանգստանալ, քանի որ մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես կարող եք ստանալ ամենաբարակ շերտերը ձեր Լաչխա Փարատհայում՝ մեր քայլ առ քայլ մոտեցման միջոցով:

Իմացեք, թե ինչպես ստանալ ամենաբարակ շերտերը յուրաքանչյուր անգամ, երբ պատրաստում եք Լաչխա Փարատհա

Հրաժեշտ տվեք խանութում գնված հացատեսակներին և հաճույք ապրեք իսկական Լաչխա Փարատհայից Juheng-ի հետ: Կարող եք խնայել ժամանակ և ջանք մեր գործնական հանձնարարականներով՝ շերտերի արտադրության համար, որպեսզի րոպեների ընթացքում ստանաք թարմ թխված համեղ Լաչխա Փարատհաներ:

Բուֆալո գծի մեջ այս տրոպը բացակայում է, ինչը տալիս է Լաչխա Փարատհաներ

Լցված կամ չլցված խողովակները, փոքր հարազատի մորթու շերտերը պեղելով և շերտավորելով բարակ փռված մածուկի վրա՝ դարձնում են ամենաթեփ-թեփ և համեղ հացը բոլորից։ Սա lachha պարաթայի արտադրանքային գործարանը կօգնի ձեզ տանը հեշտությամբ պատրաստել Լաչա Փարատաներ՝ նման այն մեկին, որը սերվիրում են ռեստորաններում՝ ճիշտ մեթոդներն ու բաղադրիչներն օգտագործելով։

Եկեք սկսենք որոշ հիմնական բաղադրիչներից՝ կաթուղի, ջուր, աղ և ղեյ։

Խառնեք կաթուղին և աղը մեծ ամանի մեջ, ապա դանդաղ ավելացրեք ջուրը, մինչև խառնուրդը դառնա հարթ և ճկուն։ Թողեք մածուկը հանգստանա առնվազն 30 րոպե, որը կհանգստացնի գլյուտենը և կդյարացնի աշխատանքը դրա հետ։ մաքինա համարվում է paratha . 

Ապա մածուկը ձևավորեք փոքր գնդերի և յուրաքանչյուրը մաղեք մինչև ստացվի ձեր նախընտրած չափի բարակ շրջան։ Շատ քանակությամբ կիրառեք ղեյ շրջանի վրա և ցանեք մի փոքր մայդա, ապա շրջանից կազմեք օդափոխիչի տեսքով ձև։ Մածուկը գլորեք լցված փաթիլի մեջ, ապա նուրբ ձևով սեղմեք ձեռքերով՝ սկավառակ ստանալու համար պարաթայի պատրաստող մաքնինը .  

Տապակին կամ տավան տեղադրեք միջին կրակի վրա՝ շուռում մինչև ոսկեգեղարնջ և ցածր հաստությամբ Լաչխա Փարատան: Սպասքը մատուցեք տաք՝ ձեր ընտրած կարիով կամ ճուտնիով, մի քանի լցոն գհե ավելացնելով անմիջապես մատուցելուց առաջ:

Վերևում նշված քայլերին հետևելով և օգտագործելով լավ բաղադրիչներ՝ բացատրվում է, թե ինչպես պետք է ամեն անգամ կատարյալ Լաչխա Փարատա պատրաստել: Ավելացրեք տարբեր լցոնումներ և համեմունքներ՝ համի համաձայն, որպեսզի ձեր տարբերակի հարթ հացի բաղադրատոմսը տարբերվի:

Արդյունք

Այսպիսով, ընդհանրապես, ձեռքի փորձարկումը տունը Լաչխա Փարատա պատրաստելու համար զվարճալի և շատ բավարարող գործ է, որը ձեզ ներկայացնում է հնդկական համերի աշխարհին: Երբեք չեք սխալվի ձեռքի արված Լաչխա Փարատայով՝ կատարյալ ճաշի համար, պատրաստեք դրանք ինքներդ և ապացուցեք ձեր սիրելիներին ձեր նոր ձեռք բերված շերտավորման հմտությունները, ինչը տրամադրվել է Juheng-ի կողմից: Հետո ձեռքերդ կո dirty արեք և անմիջապես սկսեք Լաչխա Փարատա պատրաստել: