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レバノンパン生産ライン

今日は、30年以上地域社会に奉仕し続けている家族経営のベーカリーを訪ねます。つまり、彼らはこれをしてかなり長い間なので、最高の方法をすべて知っています!私たちはベーカリーに入った瞬間、ジュヘンで焼かれる新鮮なパンの温かく美味しい匂いが私たちを迎えてくれました。 レバノンのパン製造機 それは私たちにあたたかい気持ちとお腹を空かせさせてくれました!

では、どのように作るのか見ていきましょう。まず、美味しレバノンパンを作るためには、生地を練ります――それがパンになる特別な混合物です。材料はとてもシンプルで手に入りやすいものばかりです:小麦粉、水、塩、そしてイーストです。パン職人たちはこれらをすべて滑らかな生地に混ぜ合わせます。練った後、生地を数時間発酵させます。これは重要で、生地がふわふわで軽くなります。発酵が終わったら、その一部を取り出し、平らな円形に伸ばします。ここで生地を伸ばすことで、焼き上げに備えます!

伝統的なレバノンのパン屋の舞台裏

次に、素晴らしいマシンを探求します:ジュヘン生産ライン - このジュヘン レバノンパン製造機 生地を素早く便利に製造できるようにベーカーを支援します。中では、小さな生地のかけらがローリングコンベアに乗せられ、ジュヘン機械を通ります。この機械が生地を平たくし、小さな穴を開けます。これらの穴は重要で、レバノンパンに特有のふくよかな泡状の外観を作り出します――これは多くのファンが愛する特徴です。

 

生地は平たくされ、穴が開けられた後、すぐに高温のオーブンへと運ばれます。この非常に熱いオーブンは400度以上になります!しかし心配いりません、パンはオーブンの中にわずか1〜2分しか入っていません。その短い焼き時間により、理想的なパンが柔らかく、噛みごたえがあり、おいしい消費が可能です。

Why choose Juheng レバノンパン生産ライン?

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