আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।
আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।
আজ আমরা একটি পরিবার-চালিত বেকারিতে যাচ্ছি যা ৩০ বছরের বেশি সময় ধরে সমुদায়কে সেবা রেখেছে। তারা এটা অনেক দিন করছে, তাই তারা এটা করার সবচেয়ে ভাল উপায় জানে! বেকারিতে ঢুকতেই তাজা রোটি ভেঙ্গনোর গরম ও মিষ্টি গন্ধ আমাদের সামনে এলো। লেবানীজ ব্রেড মেশিন এটা আমাদের গরম এবং ভোগ্য লাগতে দিল!
এখন আসুন দেখি তারা কিভাবে এটি তৈরি করে, সেই সুস্বাদু লেবানীয় রুটি। তারা প্রথমে মিশ্রণ করে টেক্সচারটি — যেটি পরে রুটি হবে। উপকরণগুলি খুবই সহজ এবং খুঁজে পাওয়া যায়: আটা, জল, নুন এবং খমির। রুটি বানানোয়ালারা সবকিছুকে একত্রিত করে একটি সুন্দরভাবে মসৃণ মাখনের মতো মিশ্রণে পরিণত করে। মিশ্রণের পর, তারা কিছু ঘণ্টা জন্য মিশ্রণটি ফুলতে দেয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মিশ্রণটিকে ফুলে এবং হালকা করে। যখন এটি ফুলে যায়, তখন তারা এর একটি অংশ নেন এবং তা একটি চওড়া বৃত্তে চাপড়ে ফেলেন। এখন মিশ্রণটি চাপড়ে দেওয়া তা বেক করার জন্য প্রস্তুত করে!
এরপর একটি আশ্চর্যজনক যন্ত্র খুঁজে পাওয়া যাক: জুহেং প্রোডাকশন লাইন- এই জুহেং লেবানীজ ব্রেড বেকারি মেশিন বেকারদের সাহায্য করে যে ডো দ্রুত এবং সুবিধাজনকভাবে উৎপাদিত হতে পারে। ভিতরে, ছোট ডো টুকরোগুলি একটি রোলিং কনভেয়ার বেল্টে দেওয়া হয় যা জুহেং যন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়। এটি ডোকে চেপে দেয় এবং তাতে ছোট ছোট গর্ত করে। এই গর্তগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলি লেবানীজ ব্রেডের বিশেষ বুদবুদ ভরা দৃষ্টিভঙ্গি দেয় - এটি অনেক ভক্তের পছন্দ।
ডো শীঘ্রই মুদে এবং ছিদ্রযুক্ত হওয়ার পর গরম ভাঙ্গনের উননে যায়। অতি গরম উননটি 400C এর বেশি তাপমাত্রা ধারণ করে! কিন্তু ভয় নেই, রুটি উননে খুব সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য থাকে, এক বা দুই মিনিট। এই দ্রুত ভাঙ্গনের সময় একটি পূর্ণপাক রুটি মৃদু এবং চিবুনো যোগ্য রাখে যা স্বাদু ভোজনের জন্য উপযুক্ত।
অবশেষে, রুটি ভাঙ্গন শেষ হয়, উনন থেকে বার করা হয়, রেখে দেওয়া হয় একটি ফ্রেমে এবং ঠাণ্ডা হওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি একটি জীবনযাপনের গুরুত্বপূর্ণ ধাপ, কারণ ঠাণ্ডা হওয়া রুটিকে এর চূড়ান্ত তাপমাত্রায় আনে। এটি যখন ঠাণ্ডা হয়, তখন রুটি প্যাক করা হয় এবং বেকারিতে বিক্রি হয়। এবং তারপর লোকেরা এসে এই তাজা, সুস্বাদু রুটি কিনতে পারে!
আগের দিকে, জুহেং প্রোডাকশন লাইনের একটি গভীর মূল্যায়ন। এটি এমন একটি অত্যন্ত উন্নত যন্ত্র! এটি ঘণ্টায় ১,২০০ টি রুটি তৈরি করতে পারে। এটা খুবই বেশি রুটি! একটি কনভেয়র বেল্ট ডো এর টুকরোগুলি যন্ত্রটির মধ্য দিয়ে নিয়ে যায়, যেখানে তারা চাপ দেওয়া হয় এবং একটি শ্রেণীবদ্ধ রোলার দ্বারা ছিদ্র করা হয়। তারপর ডো যন্ত্রটির প্রস্তুতির অংশে যায়, যেখানে এটি দুই মিনিটের কম সময়ে প্রস্তুত হয়। এর রুটি আদর্শ দেখতে, এর গন্ধ অত্যন্ত মনোহর, তাজা ভাজা রুটি উনুন থেকে বের হয়।
জুহেং প্রোডাকশন লাইনের মাধ্যমে হাদি মশাই স্থানীয় সমुদায়ের জন্য রুটি তৈরি করার প্রক্রিয়াকে অনেক সহজ এবং দ্রুত করে ফেলেছেন। তিনি বলেন, এই যন্ত্রটি আগে ছিল না, তখন তিনি সমস্ত রুটিকে হাতে তৈরি করতেন, যা তাকে অনেক সময় নিত। তাদের সবার জন্য যথেষ্ট রুটি ভাজতে ঘন্টার পর ঘন্টা লাগত। জুহেং-এর কারণে আরবি ব্রেড উৎপাদন লাইন , সে খুব কম সময়ের মধ্যেই সুস্বাদু রোটি তৈরি করতে পারে। তাই আরও বেশি গ্রাহক প্রতিদিন তাজা ভেঙ্গনো রোটি খেতে পায়!
উত্সাহী ৮ বছরের একটি কোম্পানি হিসেবে আমরা খাদ্য উৎপাদন শিল্পের মধ্যে দ্রুত গতিতে একটি উত্থানশীল তারকা হিসেবে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছি। আমাদের নিবেদিত পেশাদার দল সর্বদা নিজ দক্ষতা ও জ্ঞান উন্নয়নের জন্য প্রয়াসী, যার ফলে আমরা লেবানিজ ব্রেড উৎপাদন শিল্পের সাম্প্রতিক উন্নয়নগুলির সাথে সামঞ্জস্য বজায় রাখতে পারি। আমাদের চলমান প্রসারণের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধতা অর্থাৎ আমরা সর্বদা আমাদের গ্রাহকদের পরিবর্তনশীল চাহিদা পূরণের জন্য নিজেদের রূপান্তরিত ও পুনর্গঠিত করে চলেছি।
আমরা লেবানিজ ব্রেড উৎপাদন লাইন, পেস্ট্রি এবং ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন লাইন তৈরি করতে পারি, যা কাস্টম-ডিজাইন করা যেতে পারে। আমরা আমাদের গ্রাহকদের সহযোগিতা করি যাতে আমাদের পণ্যগুলি আপনার উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। আমরা উপকরণ হ্যান্ডলিং এবং প্যাকেজিংসহ প্রতিটি ধাপ কাস্টমাইজ করে আমাদের উৎপাদন লাইনের কার্যকারিতা সর্বোচ্চ করি।
লেবানিজ ব্রেড উৎপাদন লাইন আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি সম্পর্ক গড়ে তোলার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এই কারণে আমরা ইনস্টলেশন প্রশিক্ষণ, নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণসহ ব্যাপক অ্যাফটার-সেলস সেবা প্রদান করি। আপনার যেকোনো প্রশ্ন বা উদ্বেগের ক্ষেত্রে আমরা সর্বদা আপনাকে সহায়তা করতে প্রস্তুত। আমরা আমাদের পণ্য ও সেবা উন্নয়নের জন্য গবেষণা এবং প্রযুক্তি বিকাশে অবিরতভাবে বিনিয়োগ করি। আমাদের নির্বাচন করলে আপনি এমন একটি কোম্পানির সঙ্গে কাজ করছেন যা আপনার সাফল্য ও বিস্তারের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
আমরা একটি কোম্পানি যার লেবানিজ ব্রেড উৎপাদন লাইনের মান তার সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার। আমাদের উৎপাদন লাইনগুলি শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের উপাদান ও কাঁচামাল দিয়ে তৈরি করা হয়। আমরা সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়াজুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি প্রয়োগ করি। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ডের সঙ্গে নিজেদের সামঞ্জস্যপূর্ণ করতে অক্লান্ত পরিশ্রম করি। এটি নিশ্চিত করে যে, আমাদের প্রতিটি উৎপাদিত পণ্য সর্বোচ্চ মানের মানদণ্ড পূরণ করে, যা আপনার ব্র্যান্ডের ছবি উন্নত করে এবং আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করে।
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
