আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
Building7, No. 579, Dongxing Road, Songjiang District, Shanghai.
আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
Building7, No. 579, Dongxing Road, Songjiang District, Shanghai.
আজ আমরা একটি পরিবার-চালিত বেকারিতে যাচ্ছি যা ৩০ বছরের বেশি সময় ধরে সমुদায়কে সেবা রেখেছে। তারা এটা অনেক দিন করছে, তাই তারা এটা করার সবচেয়ে ভাল উপায় জানে! বেকারিতে ঢুকতেই তাজা রোটি ভেঙ্গনোর গরম ও মিষ্টি গন্ধ আমাদের সামনে এলো। লেবানীজ ব্রেড মেশিন এটা আমাদের গরম এবং ভোগ্য লাগতে দিল!
এখন আসুন দেখি তারা কিভাবে এটি তৈরি করে, সেই সুস্বাদু লেবানীয় রুটি। তারা প্রথমে মিশ্রণ করে টেক্সচারটি — যেটি পরে রুটি হবে। উপকরণগুলি খুবই সহজ এবং খুঁজে পাওয়া যায়: আটা, জল, নুন এবং খমির। রুটি বানানোয়ালারা সবকিছুকে একত্রিত করে একটি সুন্দরভাবে মসৃণ মাখনের মতো মিশ্রণে পরিণত করে। মিশ্রণের পর, তারা কিছু ঘণ্টা জন্য মিশ্রণটি ফুলতে দেয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মিশ্রণটিকে ফুলে এবং হালকা করে। যখন এটি ফুলে যায়, তখন তারা এর একটি অংশ নেন এবং তা একটি চওড়া বৃত্তে চাপড়ে ফেলেন। এখন মিশ্রণটি চাপড়ে দেওয়া তা বেক করার জন্য প্রস্তুত করে!
এরপর একটি আশ্চর্যজনক যন্ত্র খুঁজে পাওয়া যাক: জুহেং প্রোডাকশন লাইন- এই জুহেং লেবানীজ ব্রেড বেকারি মেশিন বেকারদের সাহায্য করে যে ডো দ্রুত এবং সুবিধাজনকভাবে উৎপাদিত হতে পারে। ভিতরে, ছোট ডো টুকরোগুলি একটি রোলিং কনভেয়ার বেল্টে দেওয়া হয় যা জুহেং যন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়। এটি ডোকে চেপে দেয় এবং তাতে ছোট ছোট গর্ত করে। এই গর্তগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলি লেবানীজ ব্রেডের বিশেষ বুদবুদ ভরা দৃষ্টিভঙ্গি দেয় - এটি অনেক ভক্তের পছন্দ।
ডো শীঘ্রই মুদে এবং ছিদ্রযুক্ত হওয়ার পর গরম ভাঙ্গনের উননে যায়। অতি গরম উননটি 400C এর বেশি তাপমাত্রা ধারণ করে! কিন্তু ভয় নেই, রুটি উননে খুব সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য থাকে, এক বা দুই মিনিট। এই দ্রুত ভাঙ্গনের সময় একটি পূর্ণপাক রুটি মৃদু এবং চিবুনো যোগ্য রাখে যা স্বাদু ভোজনের জন্য উপযুক্ত।
অবশেষে, রুটি ভাঙ্গন শেষ হয়, উনন থেকে বার করা হয়, রেখে দেওয়া হয় একটি ফ্রেমে এবং ঠাণ্ডা হওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি একটি জীবনযাপনের গুরুত্বপূর্ণ ধাপ, কারণ ঠাণ্ডা হওয়া রুটিকে এর চূড়ান্ত তাপমাত্রায় আনে। এটি যখন ঠাণ্ডা হয়, তখন রুটি প্যাক করা হয় এবং বেকারিতে বিক্রি হয়। এবং তারপর লোকেরা এসে এই তাজা, সুস্বাদু রুটি কিনতে পারে!
আগের দিকে, জুহেং প্রোডাকশন লাইনের একটি গভীর মূল্যায়ন। এটি এমন একটি অত্যন্ত উন্নত যন্ত্র! এটি ঘণ্টায় ১,২০০ টি রুটি তৈরি করতে পারে। এটা খুবই বেশি রুটি! একটি কনভেয়র বেল্ট ডো এর টুকরোগুলি যন্ত্রটির মধ্য দিয়ে নিয়ে যায়, যেখানে তারা চাপ দেওয়া হয় এবং একটি শ্রেণীবদ্ধ রোলার দ্বারা ছিদ্র করা হয়। তারপর ডো যন্ত্রটির প্রস্তুতির অংশে যায়, যেখানে এটি দুই মিনিটের কম সময়ে প্রস্তুত হয়। এর রুটি আদর্শ দেখতে, এর গন্ধ অত্যন্ত মনোহর, তাজা ভাজা রুটি উনুন থেকে বের হয়।
জুহেং প্রোডাকশন লাইনের মাধ্যমে হাদি মশাই স্থানীয় সমुদায়ের জন্য রুটি তৈরি করার প্রক্রিয়াকে অনেক সহজ এবং দ্রুত করে ফেলেছেন। তিনি বলেন, এই যন্ত্রটি আগে ছিল না, তখন তিনি সমস্ত রুটিকে হাতে তৈরি করতেন, যা তাকে অনেক সময় নিত। তাদের সবার জন্য যথেষ্ট রুটি ভাজতে ঘন্টার পর ঘন্টা লাগত। জুহেং-এর কারণে আরবি ব্রেড উৎপাদন লাইন , সে খুব কম সময়ের মধ্যেই সুস্বাদু রোটি তৈরি করতে পারে। তাই আরও বেশি গ্রাহক প্রতিদিন তাজা ভেঙ্গনো রোটি খেতে পায়!
আমরা প্যাকেজ এবং ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন লাইন প্রদান করি যা অত্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য। আমরা আমাদের পণ্যগুলি নিশ্চিত করতে গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করি লেবাননের রুটি উত্পাদন লাইন আপনার উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। উপকরণ হ্যান্ডলিং থেকে শুরু করে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত, আমরা আমাদের লাইনটির প্রতিটি দিককে কাস্টমাইজ করি যাতে দক্ষতা এবং গুণমান সর্বাধিক হয়।
লেবাননের রুটি উৎপাদন লাইন একটি সাহসী কোম্পানি যা আট বছর বয়সী যা দ্রুত খাদ্য ক্ষেত্রে একটি উদীয়মান তারকা হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে আমাদের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ পেশাদারদের দল সবসময় তাদের দক্ষতা এবং জ্ঞান উন্নত করার চেষ্টা করছে নিশ্চিত করে আমরা শিল্পের প্রযুক্তিগত অগ্রগতির বক্ররেখা এগিয়ে আছি আমাদের ক্রমাগত সম্প্রসারণের প্রতিশ্র
আমরা লেবানীজ ব্রেড প্রোডাকশন লাইন চালু করেছি আমাদের গ্রাহকদের সাথে টিকে থাকা সম্পর্ক গড়তে। আমরা অফার করি সম্পূর্ণ পোস্ট-সেল সার্ভিস, যাতে ইনস্টলেশন, শিক্ষা এবং নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ অন্তর্ভুক্ত। আমাদের দল সবসময় উপস্থিত থাকে আপনার যেকোনো জটিলতা বা সমস্যার সাথে সহায়তা করতে। আমরা প্রযুক্তি গবেষণা এবং উন্নয়নে ধারাবাহিকভাবে বিনিয়োগ করছি আমাদের সেবা এবং পণ্য উন্নত করতে। আপনি যদি আমাদের নির্বাচন করেন, তবে আপনি এমন একটি সংগঠনের সাথে যোগদান করবেন যা আপনার উন্নয়ন এবং সफলতায় বাধ্যতাবোধ অনুভব করে।
আমাদের মূল উদ্দেশ্য হল গুণবত্তা সবচেয়ে বেশি প্রাথমিক। আমরা আমাদের প্রোডাকশন লাইনে শুধুমাত্র সর্বোত্তম গুণের উপাদান এবং তথ্য ব্যবহার করি এবং আমরা প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার সমস্ত ধাপে লেবানীজ ব্রেড প্রোডাকশন লাইন বাস্তবায়ন করি। আমাদের লক্ষ্য হল ইউরোপীয় মানদণ্ডের সাথে সম্পাদনা করা। এটি নিশ্চিত করে যে আমাদের প্রস্তুতি সুবিধার প্রতিটি পণ্যই সবচেয়ে শক্তিশালী মানদণ্ড মেনে চলে। এটি আপনার ব্যবসার ছবি উন্নত করে এবং গ্রাহক সন্তুষ্টি বাড়ায়।
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
