الاتصال بالشركة

الاتصال بالشركة

خط انتاج الخبز اللبناني

اليوم نزور مخبزًا تديره عائلة ويخدم المجتمع منذ أكثر من 30 عامًا. وهذا يعني أنهم يقومون بهذا العمل منذ فترة طويلة، لذا فهم يعرفون كل الطرق الأفضل للقيام بذلك! بمجرد دخولنا إلى المخبز، انبعثت رائحة الخبز الطازج الدافئ واللذيذ من الخبز في جوهينج. آلة الخبز اللبناني لقد رحبوا بنا وجعلونا نشعر بالراحة والجوع! 

الآن دعونا نرى كيف يصنعون الخبز اللبناني اللذيذ، يبدأون بخلط العجينة - هذا الخليط الخاص الذي يصبح الخبز. المكونات بسيطة جدًا ويسهل العثور عليها: الدقيق والماء والملح والخميرة. يمزج الخبازون كل شيء للحصول على عجينة ناعمة. بعد الخلط، يتركون العجينة ترتفع لعدة ساعات. هذا مهم أيضًا لأنه يسمح للعجينة بأن تصبح رقيقة وخفيفة. بعد أن ترتفع، يأخذون جزءًا منها ويفردونها على شكل دائرة مسطحة. الآن لف العجينة يهيئها للخبز! 

خلف كواليس مخبز لبناني تقليدي

التالي هو استكشاف آلة رائعة: خط إنتاج Juheng - هذا Juheng ماكينات خبز لبناني يساعد الخبازين على إنتاج العجين بسرعة وسهولة. في الداخل، يتم تغذية قطع صغيرة من العجين على حزام ناقل دوار يمر عبر آلة جوهينج. تعمل هذه الآلة على تسطيح العجين وإحداث ثقوب صغيرة فيه. هذه الثقوب مهمة لأنها تمنح الخبز اللبناني مظهره الفوار المميز - وهي ميزة يعشقها العديد من المريدين.

 

تنتقل العجينة سريعًا إلى فرن الخبز الساخن، بمجرد فردها ووجود ثقوب فيها. تصل درجة حرارة الفرن الساخن جدًا إلى أكثر من 400 درجة مئوية! ولكن لا تقلق، فالخبز يبقى في الفرن لفترة قصيرة جدًا، دقيقة أو دقيقتين. إن وقت الخبز السريع هذا هو ما يجعل الخبز الجيد طريًا ومضغيًا بما يكفي لتناوله لذيذًا. 

لماذا تختار خط إنتاج الخبز اللبناني من جوهينج؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن

الاتصال بالشركة