اليوم نحن نزور مخبزاً يديره عائلة وقد خدم المجتمع لما يزيد عن 30 عاماً. هذا يعني أنهم يقومون بهذا العمل منذ فترة طويلة، لذا يعرفون أفضل الطرق للقيام به! بمجرد دخولنا إلى المخبز، استقبلتنا الرائحة الدافئة واللذيذة لخبز الطازج الذي يُخبز في جوهينغ ماكينة خبز لبنانية استقبلتنا. لقد جعلتنا نشعر بالدفء والجوع!
الآن دعونا نرى كيف يصنعونه، الخبز اللذيذ اللبناني الذي يبدؤون بخلط العجين — هذا الخليط الخاص الذي يصبح خبزاً. المكونات بسيطة جداً وسهلة العثور: دقيق، ماء، ملح وخميرة. يقوم الخبّازون بدمج كل شيء ليصبح عجينة ناعمة. بعد الخلط، يتركون العجين يتخمر لعدة ساعات. هذا مهم لأنه يسمح للعجين بأن يصبح منفوشاً وخفيفاً. بعد التخمير، يأخذون جزءاً منه ويفردونه على شكل دائرة مسطحة. الآن فرد العجين يعدّه للخبز!
التالي هو استكشاف آلة رائعة: خط إنتاج جوهينغ - هذه جوهينغ ماكينات مخابز خبز لبناني تساعد هذه الآلية الخبّازين في إنتاج العجين بسرعة وسهولة. داخل الجهاز، يتم تغذية قطع صغيرة من العجين على ناقل حركي يمر عبر جهاز Juheng. هذا الجهاز يقوم بفرد العجين وخَلق ثقوب صغيرة فيه. تعتبر هذه الثقوب مهمة لأنها تعطي خبز البقلاوة الشكل الفقاعي المميز الذي يحبه الكثيرون.
سرعان ما ينتقل العجين إلى الفرن الساخن بعد أن يتم فرده وخَلق الثقوب فيه. الفرن يكون ساخناً جداً ويتجاوز 400 درجة مئوية! لكن لا داعي للقلق، فإن الخبز يبقى في الفرن لفترة قصيرة جدًا، دقيقة أو اثنتين. هذا الوقت القصير للخبز هو ما يبقي الخبز طرياً ومطاطياً بما يكفي ليكون لذيذاً عند الأكل.
أخيرًا، بعد انتهاء عملية الخبز، يتم إخراج الخبز من الفرن ووضعه على رف ليبرد. هذه خطوة أساسية، لأن التبريد يخفض درجة حرارة الخبز إلى درجة الحرارة النهائية. بمجرد أن يبرد، يتم تعبئة الخبز وبيعه في المخبزة. وبعدها يمكن للناس شراء هذا الخبز الطازج واللذيذ!
التالي، مراجعة شاملة لخط إنتاج جوهينغ المذهل. هذه آلة متقدمة للغاية! يمكنها تصنيع ما يصل إلى 1200 ổ فطائر في الساعة. هذا عدد كبير من الخبز! تنقل شرائح العجين عبر الآلة بواسطة ناقل حركي، حيث يتم تسطيحها وثقبها باستخدام سلسلة من الأسطوانات. بعد ذلك، ينتقل العجين إلى قسم الخبز في الآلة، حيث يتم خبزه في أقل من دقيقتين. يبدو أن خبزها مثالي، ورائحته رائعة، ويخرج الخبز الطازج المشوي من الفرن.
تمكّن السيد هادي أيضًا من تسهيل وإسراع عملية صنع الخبز للمجتمع المحلي باستخدام خط إنتاج جوهينغ. قال السيد هادي إنه كان يصنع كل الخبز يدويًا قبل امتلاكهم لهذه الآلة، مما استغرق وقتًا طويلاً. كان عليهم قضاء ساعات لخبز كمية كافية من الخبز للجميع. بفضل جوهينغ خط إنتاج الخبز العربي يمكنه إعداد الخبز اللذيذ في فترة زمنية قصيرة. وبالتالي، يمكن لعدد أكبر من العملاء الاستمتاع بالخبز الطازج المشوي يوميًا!
نقدم خطوط إنتاج المعجنات والخبز المسطح التي يمكن تخصيصها بشدة. نعمل عن كثب مع العملاء لضمان أن تكون خطوط إنتاج الخبز اللبناني لدينا متوافقة مع متطلباتك الإنتاجية. بدءًا من التعامل مع المواد حتى التغليف النهائي، نقوم بتخصيص كل جانب من خطوطنا لتعزيز الكفاءة والجودة.
خط إنتاج الخبز اللبناني هو شركة جريئة عمرها ثمان سنوات قد أثبتت نفسها بسرعة كنجم صاعد في مجال الأغذية. فريقنا الملتزم من المهنيين دائمًا ما يسعى لتحسين مهاراتهم ومعرفتهم، مما يضمن لنا البقاء في طليعة التطورات التكنولوجية في الصناعة. التزامنا بالتوسع المستمر يعني أننا نتحسن باستمرار من خلال التكيف وإعادة الاختراع لتلبية احتياجات عملائنا المتغيرة دائمًا.
نحن في خط إنتاج الخبز اللبناني ملتزمون بتطوير علاقات طويلة الأمد مع عملائنا. نقدم خدمات شاملة بعد البيع تشمل التركيب والتعليم والصيانة الدورية. فريقنا متاح دائمًا لمساعدتك في أي استفسارات أو مخاوف. كما أننا نستثمر باستمرار في البحث والتطوير التكنولوجي لتحسين خدماتنا ومنتجاتنا. إذا اخترتتنا شريكًا لك، فإنك ستتعاون مع منظمة ملتزمة بنموك ونجاحك.
في صميم عملنا نعطي الأولوية للجودة فوق كل شيء آخر. نستخدم فقط مكونات ومواد ذات جودة عالية في خطوط إنتاجنا، ونطبق خط إنتاج الخبز اللبناني عبر جميع مراحل عملية التصنيع. نهدف إلى الامتثال للمعايير الأوروبية. وهذا يضمن أن كل منتج يخرج من مرافقنا يلبي المعايير الصارمة nhất. هذا يحسن صورة عملك ويزيح رضا العملاء.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
