bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.
bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.
Neden bazı pastalar hafif ve gevrek katlıken, diğerleri sıkı ve çiğnemecek? Gerçekten ilginç! Pekiyi, bu özel bir süreç olan Juheng pastası laminasyonunda yatar. Temelde, croissant'lara tereyağını sürmek gibi (bu da bunu yapmamdaki en sevdiğim iş) ama her yerde ve çoklu seviyelerde benzer bir eğlenceli pişirme tekniği gibi. gıda işleme endüstrisi ekipmanları örneğin. Daha sonra onları birçok ince katmana doğru tekrarlayarak sıvıştırırsınız. Sonuç olarak, binlerce ince, gevrek katmandan oluşan bir puff pastry elde edersiniz. Bu havayla dolu boşluklar, gevrek ve havlu pastanın ortaya çıkmasında rol oynar. Bu, croissant'lar ve danishes gibi lezzetli tatlıları diğer fırın ürünleriyle ayıran şeydir.
Peki, şu hafif ve Juheng gevrek hamurlu pastaları nasıl yapıyorlar ki? Ama yüksek ısı fırınında karıştırıldıklarında ve düzleştirildiklerinde, hop. Muhteşem şeyler oluyor. Kelebek ısındıkça katıdan sıvıya dönüşüyor ve su kaynayınca buhar halini alıyor. Bu buhar, hamur katları arasında havanın tiny kanallarını oluşturuyor. Sen, bu paratha makinesi hamurun kabarmasına ve gevrek olması için neden oluyor. Bir pastanın hamur ve kelebek katmanlarının ne kadar fazla olduğu kadar daha iyi olur. Bu nedenle, mükemmel bir croissant'in yüzlerce katmanı olmalıdır bazen bile.
Juheng gıda işleme ekipmanları sevgiyle yapılan zaman alıcı bir iş. Hamur, un, su ve maya ile yapılır. Daha sonra soğuk tereyağını hamura koyarsınız. Sonra, hamuru her iki yanından katlayarak tereyağını içine kaparsınız. Daha sonra, bunu elinizle hafifçe açarak tekrar katlar ve birkaç saat için buzuğa koysunuz. Hamurun dinlenmesi onu gevşetmeye yardımcı olur. Bu açma ve katlama işlemi birden fazla kez tekrarlanır ki sonunda hamur içinde sayısız ince tereyağı tabakası oluşturursunuz. Bütün bunlar yapıldıktan sonra, son bir kez daha şekillendirmek için açıyorsunuz, istenen forma verip pişiriyoruz ki güzel bir altın rengi alsın.
Croissant'lar, danisler ve diğer katlı pastalarının çoğu lezzeti laminasyon sürecinden gelir. Juheng'in son pastası o kadar çok hamurla ve küçük tereyağı tabakalarıyla nemli ve parlatılmış olarak çıkar. paratha yapma makinesi fırıncılık ürünlerinde başka hiçbir yerde elde edemeyeceğiniz bir tekil doku sağlar. Bir ısırık attığınızda bunu hemen hissedebilirsiniz. Ayrıca, katmanlama㎜daki tereyağı, diğer besin türleriyle iyi karışan lezzetli ve zengin bir tereyağı tadı verir. Bu da neden bu ürünler çok popüler olup büyük bir kesim tarafından sevildikleridir.
Juheng Pastanesi katmanları el ile yapılabilir, ancak bu zordur ve mutfağda çok zaman alacaktır. Bazı fırınlar ve pastacılar, işlemi çok daha hızlı ve kolay hale getiren özel bir katmanlama makinesi olarak bilinen bir katmanlama çizgisi kullanmayı tercih eder. croissant makinesi hamuru açma ve tereyağını kaydırma, katlama, sarmalama işlemlerini otomatikleştirebilir. Böylece fırınlar, çok daha az fiziki çabayla ve çok daha kısa sürede çok daha fazla ürün üretebileceklerdir ~. Ya da fırıncıların lezzetli ürünler yapmaya odaklanması için olanak sağlayabilir.
Pastaların Katmanlanması Hattı olarak, müşterilerimizle kalıcı ilişkiler kurmayı hedefliyoruz. Kurulum eğitimi ve düzenli bakım dahil olmak üzere kapsamlı satış sonrası hizmetler sunuyoruz. Ekibimiz, herhangi bir soru veya endişeniz için her zaman yardımcı olmaya hazırdır. Ayrıca, hizmetlerimizi ve ürünlerimizi geliştirmek amacıyla teknolojiye yönelik araştırma ve geliştirme çalışmalarımıza sürekli yatırım yapıyoruz. Bizi seçerseniz, kalkınmanız ve başarınızla tamamen bağlı bir kuruluşla ortaklık kurmuş olursunuz.
Biz, 8 yıllık bir geçmişi olan ve Pastane Laminasyon Hattı alanında hızla yükselen bir yıldız olarak kendini kanıtlamış enerjik bir şirkettir. Söz konusu sektörde teknolojik gelişmelerin ön saflarında kalmayı sağlamak amacıyla, adanmış ekibimiz sürekli olarak beceri ve bilgi birikimini geliştirir. Sürdürülebilir büyüme taahhüdümüz, müşterilerimizin sürekli değişen ihtiyaçlarına uyum sağlayabilmek için becerilerimizi geliştirmemizi, ayarlamalar yapmamızı ve ilerlememizi gerektirir.
Temel değerlerimiz arasında kalite her şeyin üzerinde yer alır. Üretim hatlarımızda yalnızca en yüksek kalitede bileşenler ve malzemeler kullanırız; üretim sürecinin tamamında Pastane Laminasyon Hattı uygulamalarını hayata geçiririz. Avrupa standartlarına uyum sağlamayı hedefleriz. Bu, üretim tesisimizden çıkan her ürünün en sıkı kalite standartlarını karşılamasını garanti eder. Böylece işinizin imajı güçlenir ve müşteri memnuniyeti artırılır.
Her Pasta Laminasyon Hattının benzersiz olduğunu kabul ederek, pasta ve düz ekmek için son derece özelleştirilmiş üretim hatları sunuyoruz. Ürünlerimizin üretim ihtiyaçlarınıza tam olarak uygun olmasını sağlamak amacıyla müşterilerimizle yakından iş birliği yapıyoruz. Malzeme işleme ile ambalajlamaya kadar her unsuru ayarlayarak üretim hattımızın verimliliğini artırıyoruz.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
